东方玖禧

周一:南瓜小米粥、煎蛋肉松三明治、蔓越莓干、蜜瓜。

粥和面包可以睡前预约好,面包也可以买现成的。早上起来是满屋子的香粥味,煎鸡蛋、洗番茄和生菜,切水果。

南瓜小米粥的做法:

1、将南瓜去皮、去瓤切成块状,将南瓜块放入电高压力锅中。

2、小米洗净后也倒入锅中,往锅中加入适量的清水。

3、喜欢吃甜的,可以放入适量的冰糖,将电压力锅调至“粥”档位即可。

三明治:一片面包,一些生菜,一个煎蛋,一层肉松,再一片面包,按顺序叠放好,中间切开即可,简单方便又营养,面包如果不会做,只是偶尔吃一次的话可以去买现成的吐司面包片即可。

小贴士:

加水的用量如果喜欢喝稀一些可以多加些水,喜欢喝稠的可以少加水。

周二:南瓜汁、胡萝卜肉松饼、水煮青菜、水煮蛋、蔓越莓干。

南瓜汁:南瓜去皮去籽切小块,加适量清水放进破壁料理机里,米糊模式制作即可。豆浆机也可以做,南瓜一定要放的多多的,至少g,打出来的南瓜汁浓浓的,特别好喝,而且营养健康。

胡萝卜肉松饼:是用电饼铛做的,把肉松撒在了胡萝卜饼上,有点披萨的感觉,胡萝卜去皮切细丝,和鸡蛋、面粉、清水、盐一起混合搅拌成流动的糊状,电饼铛底盘抹油,把胡萝卜面糊倒进去摊成薄饼,表面撒上肉松,盖上电饼铛的上盖,烙熟即可,大约6分钟左右,取出切块。

周三:杂粮粥、猪肉酸菜烫面蒸饺、紫薯月饼、煮玉米、煮鸡蛋、西州蜜瓜。

睡前用电饭锅预约的杂粮粥,放入黑米、大米、小米、莲子、枸杞、地瓜干,煮出来的粥香甜软糯,特别好喝,如果喜欢甜的还可以加点冰糖或红枣碎。

烫面蒸饺:猪肉剁碎用生抽酱油和蚝油搅拌成馅,酸菜洗净切碎,粉丝泡软切碎,混合在一起放少许盐调味,面粉用开水烫熟揉成面团,静置15分钟后揉匀分成小面剂,擀成饺子皮,包上馅,上锅蒸熟即可。

周四:五谷豆浆、豆沙面包、煎鸡蛋、清炒鸡毛菜。

五谷豆浆是随手取的食材,有黄豆、薏仁、燕麦米、花生、红豆等,制作成营养健康的五谷豆浆。

鸡毛菜是小油菜的幼苗,清嫩微甜,口感很好,炒锅上火热,放少许食用油,再把洗净的鸡毛菜放进去大火快炒,断生即可出锅,一分钟就能炒熟,简单方便又营养。

煎鸡蛋是大众早餐,平底锅抹点油,把鸡蛋敲在上面,撒上盐,两面煎熟即可。

周五:玉米豆浆、面包、水煮西兰花、滑蛋南极虾。

玉米豆浆的做法:新鲜的甜玉米粒加黄豆一起放进破壁料理机或者豆浆机里,注入清水,豆浆模式制作,制作出来的豆浆口感香甜,玉米味道很浓,营养好喝。新鲜甜玉米粒的表皮用豆浆机不太容易打破,需要再过滤一下,但是用破壁料理机制作就可以不用过滤了,连皮都可以打的细腻。

滑蛋南极虾做法:鸡蛋三个打散,g南极虾放进鸡蛋碗里,加少许盐搅拌均匀,炒锅上火烧热,放少许食用油,把拌好的虾蛋液倒进锅里,用锅铲翻拌炒定型即可。西兰花焯水后用清水过凉,摆在盘中,中间放上滑蛋虾即可。

周六:南瓜绿豆汤、地瓜排包,煎鸡蛋、脆桃。

周日:红枣杂粮米糊、猪肉酸菜烫面蒸饺、蒸鸡蛋羹、玉米、红薯。

破壁料理机打米糊,用红枣、紫薯干、燕麦米、玫瑰花,混着搭配,口感微甜,好喝。

鸡蛋羹的做法,两个鸡蛋加同等量的凉白开水搅拌均匀,过滤后倒进炖盅里,盖上盖子,放进蒸汽烤箱里,蒸15分钟,结束后焖5分钟取出。如果是用蒸锅,一般是蒸12分钟,焖3-5分钟出锅。

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