莲子和它一起煮，不仅味道好，益气补血还安神，一觉睡到大天亮！随着时代的发展，我们的生活节奏越来越快，当代人很多年轻人都有非常大的工作压力，因此身体也受到了相关的影响，比如说压力过大就会导致我们内部的激素紊乱，甚至会造成睡眠质量不好，进一步导致失眠，如果我们晚上睡不好的话，白天精神过差完成不了工作的话，压力就会更大，而出现一个恶性循环，因此要想缓解我们的压力，首先需要改善的就是我们夜间的睡眠。不少人都选用了一些药物治疗失眠的问题，但是是药三分毒，如果多吃一些药的话，可能对我们的身体会有一些副作用，还不如在饮食上边改善一下，我们中国一直有一句古话叫做药补不如食补。

如果我们在平时吃饭的时候稍微注意一下的话，就可以很好的改善我们的身体状况，同时还会无副作用，纯天然，这些食物吃着也同样美味，今天给大家介绍的就是改善睡眠质量，一款非常有用的汤品，到了秋天之后天气越来越干燥，所以也很容易上火，我们在秋季的时候就应该多喝一些汤，补充身体所需要的水分，顺便再补一下身体。今天给大家介绍的就是一款莲子汤，我们都知道莲子具有安神静气的效果，把莲子和它一起煮的话，煮出来不仅味道非常好，益气补血还安神，喝了之后一觉睡到大天亮。

其实这种汤就是特别常见的米香莲子羹，就采用了莲子，还有一些天然的糯米粉加在一起熬煮就可以把汤羹熬煮的特别浓稠，非常适合秋天的时候来上一碗全身都懒洋洋，而且特别的美味，粘稠的口感，入口顺滑，还能喝到香甜的味道，莲子也煮的特别软糯非常的好喝，多吃一些的话，晚上睡眠质量就能得到极大的改善，我们接下来就来看看米香莲子羹的做法吧，需要准备的食材有莲子，糯米粉和红糖，这些都按照我们自己的分量和口味来添加。

我们先将干莲子清洗干净，把它浸泡软之后将莲子内部的莲心给去除掉，因为莲心非常苦，不过如果不在意的话也可以保留，连心吃起来虽然苦却具有很好的降火效果。接着我们在锅中加入适量的清水，烧开之后，下入已经浸泡好的莲子大火煮5分钟之后倒入红糖搅拌。趁着这个时间，我们可以准备一个干净的碗，加入适量的糯米粉，用冷水搅拌均匀勾兑成糯米浆之后把它倒入锅中，边倒边搅拌，一直让糯米面糊完全没有疙瘩。

煮熟之后就可以吃了这样的米香莲子羹，吃起来软糯美味，非常的好吃，而且还能改善我们的睡眠质量，是秋天我们餐桌上特别好的一款补身佳品。