俗话说“夏赏莲，秋吃莲”，民间素有“金秋莲子似人参”之说。入秋后多吃莲子，还能除秋燥、养心安神。在浙江的建德有这样一种莲子，在南宋被选为朝廷贡品，它就是里叶白莲。建德是莲子的故乡，早在五千年前“仰韶文化”遗址中，曾发掘到两粒莲子，三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。建德里叶村是远近闻名的莲子之乡，素有“万亩荷田、千年荷村、百里荷香、十里荷花”之美称。里叶白莲，正是产自浙江建德里叶，优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使里叶的白莲具有独特的品质和风味。莲子取自天然，营养丰富，其食用方法亦多种多样，各有风味。秋意渐浓，莲子养人！除秋燥，养心神，来一碗银耳莲子羹吧！

#雪梨银耳红枣莲子汤

雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍)，大火炖开后转小火1小时即可。建德里叶白莲芳香四溢绵糯可口！图片来源：浙金中心、站酷海洛、建德市月岭农产品有限公司预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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