莲蓬可以算作水果。它本身是莲花的花托，上面有很多蜂窝状的孔洞，每个孔洞里都有一枚种子，也就是莲子。

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，一般家庭都制作冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或制作八宝粥。莲子是植物的种子，它不是果实，它是莲蓬种子，一般长在莲蓬中间一个个小孔里面，莲蓬是莲花生长出来的果实，属于在水里的植物，不是树种。

莲蓬是莲花中心的果实，也是莲花成熟的花托。莲蓬也叫莲子肉、蓬肉、蓬实等，是莲花中心的果实，像一个碗。当莲的花托表面的散生蜂窝状的孔洞受精以后，就会逐渐膨大，之后形成的就是莲蓬了。

莲蓬里每一个孔洞都会生有一颗小的坚果，这就是莲子，莲子的中间有一根莲芯。莲蓬的成熟期是在9至10月份，等成熟以后就可以把莲子剥出来吃了，可以鲜食也可以晒干用，还可以用来煲汤，莲芯还可以做药用，用途是比较多样的。

莲蓬的花语和寓意

莲蓬寓意着多子多孙，可将莲蓬送给新婚夫妇，祝福他们儿孙满堂。莲花有着出淤泥而不染的寓意，可将莲花送给朋友赞美他高尚的品格。莲蓬寓意着路路通，可将莲蓬送给遇到挫折的朋友，希望他找到方法战胜困难。