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关于朋友圈咨询花胶问题的几点说明

在介绍如何做鲜奶莲子百合炖花胶之前，先再说说如何泡花胶的问题，因为每天都有小伙伴来咨询我，他买的花胶，为什么按照我给的步骤浸泡但是泡出来不一样。其实这类问题，我实在没有任何办法去回答，首先，你购买的花胶如果不是在我这里购买的，那么我是没有办法鉴定的，别告诉我只靠你一个图片我就说出个所以来，第二，任何我销售的花胶我都泡过，都有图片，所以如果是这样，我就可以明确的告诉你，你哪个步骤错了，泡起来大概是什么样子，我都可以清楚的给你说明或者给你图片参考。就跟下面的这个花胶筒一样，你可以看到干的和泡好的区别，因为这些都是我自己拍的原图，但是你们其他地方购买的，我实在没有办法说出任何东西来，而且我也不敢随便说人家的如何如何，或者人家的不好，毕竟自己的知识也有限，也许人家的品种就是那个样子也说不定，毕竟不同的花胶品种，不同的水域，不同的季节，浸泡出来之后都有区别。所以，既然买了就相信人家就好了，嘿嘿。

何太也很乐意跟大家一起交流花胶食疗的问题，当然，如果你们有疑问的也可以随时问，我如果实在无法回答的，我就直接告诉你们，也请别介意，谢谢。

莲子百合鲜奶炖花胶

中医学认为，花胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；花胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

花胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。花胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量花胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。

质量佳的花胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。

花胶适宜人群

对爱美的女性来讲，花胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

食用花胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

怀孕便可食用.临产前可多吃几次.这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

花胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

往期精选回顾

1、海参鸡腿炖花胶（何太菜式推介）

2、花菇海参排骨瑶柱耗士一品锅

3、西洋菜鲜鲍炖红极参

4、响螺头瑶柱海参炖花胶功效为治夜尿保睡眠强身体

5、鲍鱼海参煲鸡食得健康，对自己好D

6、第篇：今天继续再聊聊海参

7、第篇：秋冬进补，该如何吃海参

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