百合莲子红豆糖水现在也是大家都可以经常喝到的一款普通常见的美味糖水了，百合莲子红豆糖水的味道香甜美味营养丰富，是受到很多人喜爱的一道经典糖水，百合莲子红豆糖水中所隐藏的营养也是很高的，常喝百合莲子红豆糖水可以给身体带来降低血脂血压、健脾补血等等的效果，对身体健康有着很大的帮助，而我们平时喝到的百合莲子红豆糖水都是从外面的糖水店里面来购买的，在糖水店里面购买百合莲子红豆糖水不但需要的价格是比较的高昂，而且也会担忧在制作的时候食材的干净和环境的卫生等等的问题，其实这一道百合莲子红豆糖水的做法并不算繁琐困难，是大家都可以很轻松快速的就在家里面完成的一道美味糖水，在家里自己做这道百合莲子红豆糖水不但可以保证卫生干净，价格上也会便宜很多哦，那么赶快给大家来介绍介绍这一道百合莲子红豆糖水在家的制作过程和方法吧。

当我们准备来动手开始进行这一道百合莲子红豆糖水的制作前，我们必须得要先来提前动手把这一道百合莲子红豆糖水在制作的过程中所有需要使用到的调味料和食材统统都给预备完全，准备莲子、陈皮、红豆、冰糖和百合干，把这一道百合莲子红豆糖水在制作的过程里要用到的调味料和诗词啊全部都给准备完成了后，就可以马上来动手开始进行这一道百合莲子红豆糖水的制作了。

第一步先用筛子把红豆给筛一下，将里面的杂质和脏东西都给筛掉了之后，将红豆和莲子用清水冲洗干净后放进到盆里，往盆里倒入清水淹没过红豆和莲子了后，放在旁边等待浸泡上四到五个小时，接着将陈皮放进到碗中，倒入温水淹没过陈皮，等到陈皮被浸泡的变软了之后，把陈皮给捞出来把水分给沥干，然后切成陈皮丝放进到碟子里等一下再来使用。

第二步将炖锅给准备好了之后，把浸泡完成了的红豆和莲子一起倒入到锅里，接着把陈皮丝也放进到锅里，倒入清水淹没过炖锅里面的全部食材了后，就可以开火来进行炖煮了，用大火来进行炖煮，如果发现炖锅里面的水分太少了的时候，可以往炖锅里面加入一些沸水。

第三步大火炖煮到沸腾了之后，就可以把火开成小火了，然后把炖锅盖子给盖上，大约需要炖煮上六十分钟上下，等到莲子和红豆都被炖的软烂了之后，就可以把百合干洗干净放进到炖锅里，继续炖煮上七到八分钟后，加入冰糖搅拌均匀后，这道百合莲子红豆糖水就可以打入到碗里面来开动了。