《极简全素》

这是一本全素圈内很推荐的，

素食食谱。

***************************************************************

我们需要的是脂肪

不是装在瓶子里的油

无油烹饪的美味已经超越想象

渐渐过度从少油开始

莲子常做甜点，

比如莲子桂圆汤，安神效果好，

这次换个咸味吃法。

莲子----克左右，芦笋----克，红椒----1个，油----30克，盐---4克

做法：

1、莲子新鲜的，或者干的放冰箱隔夜泡一晚，然后主锅加入克热水，设置15分钟/Varoma/速度小勺，把莲子蒸熟

2、莲子蒸熟后放入碗中备用，主锅的水倒掉。在主锅中加入30克油，设置3分钟/Varoma/速度小勺。

3、芦笋切斜刀，老的部分可削皮，或切下留作做蔬果昔。切好了放入热好油的主锅，加入4克盐，设置4分钟/Varoma/速度小勺拌炒

4、然后把红椒切成菱形，在最后1分钟的时候从杯口丢入红椒和莲子。

5、音乐响起后，出锅，摆盘。颜值和口感俱佳

我上期分享的食谱：

小美顾问素食分享---南瓜蒸杂蔬

食谱小程序用户可点击收藏：

无论你长得多好看，多么有钱，

或者多么有趣，

会做料理，

总让你比别人，

更熠熠生辉。

★

请星标，跟着我们不会丢

既然在看了，就点一下吧！！