一、枣子蒸熟，预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣对预防哮喘有一定的作用。

哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

二、红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就能补血补气，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人喝。

三、红枣熬汤，止咳润肺

《必效方》中记载，将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 　　

制作红枣银耳汤，可先将20克（大约半朵）的银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，然后与20颗红枣、适量冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火食用。

四、红枣煮蛋，补血养颜

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用红枣、桂圆煲红糖水，待枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋，用小火焐熟鸡蛋。这样煲出来的汤补血养颜，鸡蛋也很滋补。

五、红枣熬粥，安神助眠

中医讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

六、红枣泡酒，血管通畅

用酒浸泡红枣，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，经常适量饮用，对保持血管通畅有一定效果。

七、红枣泡水，养肝排毒

每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将有效成分完全溶出，因此最好将其掰开冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。

八、大枣煮水，强健脾胃

将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，能补中益气、健脾胃。

九、大枣煮饭，延年益寿

大枣能够补气养胃，延年益寿。如果让体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等的人群服用用党参、大枣、糯米、白糖制作的参枣米饭，可使人血气畅通，身轻不倦。

十、红枣蒸木耳，驻颜祛斑

每天早、晚餐后食用用红枣、黑木耳、冰糖制成的红枣蒸木耳，不仅能驻颜祛斑、健美丰肌，还可缓解面部黑斑、形瘦。

十一、红枣蜂蜜膏，预防失眠

晚上睡眠不好的人，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。要想制作红枣蜂蜜膏，先准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

十二、红枣泡生姜，养胃安神

有一道茶，养胃效果不错。准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，就有养血、健胃、安神的功效。