这3种生湿的食物要少吃很多人却很爱吃,
夏季降水增多,空气中湿度比较高,人体内的湿气也随之加重。最近小厨和身边的朋友交流发现,好多人都出现了头脑不清醒、身体困倦、大便粘腻等湿气重的表现。 俗话说,“一湿百病生”,湿气是很多常见疾病的根源。 外湿主要受自然环境和生活环境的影响,而内湿的产生和脾胃运化能力下降有关。春天祛湿,我们在饮食上要注意什么?又有哪些好方法呢? 这3种生湿的食物要少吃 01,甘味的食物 中医认为甘入脾,虽然能补脾益气,但同时也会助湿,甘甜的食物、含糖量高、含淀粉类多食物对于有湿气的人来说,不适合多吃。 要特别注意的是,不仅是甜点之类看似不太健康的甜食,一些含糖量高的水果,比如橘子、葡萄、菠萝等,山药、红薯等含淀粉高的健康食材,也要注意吃法,适量食用。 02,生冷的食物 寒凉伤脾,大量食用生冷食物伤了脾,脾运化水湿的能力下降了,湿气也就更容易产生。 很多人认为生吃蔬菜营养是保留的最充分的,但对于脾胃本来就不好的老年人来说,如果总吃凉拌菜、沙拉使脾胃受凉,反而得不偿失。老年朋友吃蔬菜,最好还是做熟再吃,吃凉拌菜也最好用温拌的做法,先用热水焯一下再拌。 还有一些梨、草莓等偏凉的水果,脾胃不好的人群也不建议多吃。 03,油腻的食物 火锅、烧烤、油炸食物等比较油腻的食物,热量很高不容易消化,食用过多会给脾胃增加负担,影响脾胃的运化,使身体内更容易产生湿气。 这些加重湿气的行为,你是不是也中招了 1,熬夜 长时间的熬夜,身体的各个器官得不到休息,长期处于超负荷状态下工作,包括脾胃、肾在内的机体各器官功能都会受到影响,体内的湿气就不能及时排出。 2,运动少 不经常锻炼的人,气血运行也会受到影响,特别是现在久坐人群较多,易致使体内沉积的多余水分不能排出,在体内聚集形成湿气,这类人还可能伴有水肿。 3,节食 长期节食,不仅导致身体消瘦、免疫力低下,更容易发生阳气不足、脾虚问题,身体更容易蕴藏湿气。 4,猛吹空调 特别是到了夏天,很多人都喜欢长期待在空调房中不出来,这很容易加重湿气。 一方面,夏天人体的汗毛孔本来是张开的,如果在烈日下出汗后突然回到空调场所中,骤降的温度会让张开的汗毛孔突然关闭甚至堵塞,侵入体内的寒气更容易损伤人体的阳气。 建议:吹空调的时候不要对着风口;温度尽量控制在24℃以上;也不要长期的吹,适当的关掉空调,对房间进行通风换气。 5,不会洗澡 ①时间太长 毛孔在热气的作用下会处于打开的状态,若时间过长,湿气就有侵入体内的可能。洗澡的时间最好控制在15~30分钟左右。 ②运动后或空腹时洗澡 运动出汗后毛孔打开,此时洗澡易湿气入体;空腹时,人体一般处于较虚弱的状态,热气容易伤到脾胃,本就肠胃不好的人还可能出现胃痛。 ③过于用力搓澡 长期过度用力搓揉皮肤,会破坏皮肤的角质层,当我们面对风扇、空调等乘凉工具时,湿气也会趁虚而入。 3,分清体质,对症祛湿 有些人可能会困惑:为什么吃生冷饮食会加重湿气,吃辣椒等辛辣饮食也会加重湿气? 一方面与脾胃运化有关,另一方面,在于湿气的“神通”,它能与寒结合,形成寒湿,也能与热结合,形成湿热,所以如果是明显的寒湿体质或是湿热体质时,得对症祛湿。 1,湿寒体质 表现:畏寒肢冷、易腹痛泄泻、口淡不渴、关节和筋骨疼痛。 有寒湿的人平时可以吃点大枣、山药、陈皮等食物,还可以试试下面这杯茶: 生姜砂仁茶 砂仁3克、陈皮3克、生姜5克。 砂仁能化湿开胃、行气调中;陈皮理气健脾、调中燥湿;生姜温经散寒。 先将生姜、陈皮加水煮开,再加入砂仁煮5分钟,代茶饮。 此外,还可以艾灸足三里、中脘穴、关元穴、气海穴等,对除去寒湿之邪很有帮助。 2,湿热体质 表现:易长痘、口干、口苦、小便黄。 有湿热的人平时可以选择莲子、茯苓、冬瓜等食物,清热化湿,还可以试试黄芩茶: 黄芩茶 黄芩5克、山楂10克、陈皮5克、荷叶5克。 黄芩清热解毒燥湿;山楂消食健脾;陈皮健脾理气;荷叶清热化湿、醒脾和胃。 先将黄芩、山楂煎煮15分钟,去渣,再用这个水冲泡荷叶和陈皮饮用。 4,除湿根本在于健脾 人体其实有一个自我调节功能,湿气能侵入机体,但机体也能排出湿气,关键在于脾胃的水湿运化功能好不好。 因此,要祛湿,关键还是得健脾,脾胃好了,人体自身的排湿、祛寒能力就运转起来了。 百陈汤是在著名的祛痰湿方:二陈汤的基础上改良的。 二陈汤:橘皮、茯苓、甘草、半夏 根据现代人用脑多、熬夜多、久坐不动,百陈汤用药食同源的食材葛根、百合和姜替代二陈汤中辛散温燥的半夏(半夏有毒,请勿擅自使用) 化痰祛湿:陈皮 「橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。」——《泊宅编》 陈皮是公认健脾益气,化痰祛湿最好的食物。湿热的广东,家家必备陈皮,喝茶的时候加一些,煲汤的时候加一些,做甜点的时候加一些。 李时珍的《本草纲目》记载:「陈皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功」。 陈皮温燥,能够把痰湿化掉,而且它理气行气,会推着痰往外走。用来泡水,很多人会有很多痰出来。 陈皮还能理气消食,让胃气降下去,脾气升上去人就有胃口想吃东西了,身体胃肠的垃圾也会跟着从下面排出去。 喜欢自己养生煲汤、制作甜品的人也可以单独买些陈皮使用,陈皮单独泡水也可以去痰湿。 利水化痰:茯苓 茯苓这个药很神奇,行水能力特别强,既可以向上,推动多余的水液从皮肤出去,还能让水往下走,通过小便排出去。 《本草纲目》:「茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便。」 痰湿是体内运化不掉的水。而茯苓健脾益气,帮助脾运化体内的水。 《世补斋医书》有云:「茯苓一味为治痰主药。痰之本,水也,茯苓可以利水;痰之动,湿也,茯苓又可行湿。」利水渗湿的品,并非都能化痰,而茯苓可以,这是它特殊的地方。 茯苓还能帮助肾调理身体内的水液,能够调理一切水液异常、痰湿、水肿的问题,对于水肿尿少,身体水液代谢问题明显的人有显著疗效。 也能化痰安神,帮助睡眠。安神的同时,帮助脾胃吸收化生更多气血,心神得气血濡养人就睡得安稳。 现代研究茯苓有镇静安神、抗肿瘤、降血糖、增强心肌收缩力,增强免疫的功能,还能护肝,对胃溃疡有抑制作用。 陈皮加茯苓不仅能化掉身体的大部分痰湿,还能健运脾胃帮助身体运化水液,减少痰湿的生成。 夏天最养人:姜 生姜本身就能温化痰湿。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。生姜性温,夏天阳气、热量集中在体表,毛孔张开容易出汗,体内却是虚寒的,偏弱的。 自立夏起,每早一片温热的生姜,可以温补脾胃,祛湿化痰,平衡身体阴阳分布不均的偏差,最适合现在吃了。 辅佐调补:甘草 甘草可以调和诸品发挥最大功效,也能甘补脾胃,祛湿化痰。 阴阳制约:葛根+百合 陈皮、茯苓和干姜都是偏温或偏燥的,单用容易上火,所以在用甘草柔和的同时还加入了葛根+百合滋补阴液,防止方子干燥让人上火,比起原方效果更温和。 多种食材,遵循中医配方思路定制配伍,从产地优选道地茶料。食用也很方便,都是单独包装,一盒10袋。 茶包一打开就能闻到一股自然清爽的香气,感觉气机都通畅不少。如果你是痰湿体质,或者脾胃虚寒、湿气重的人建议每天早上都喝一袋,轻松化解身体的湿浊。 转载目的在于传递更多信息,并不代表本 |
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