阳春三月，去年留下来的马齿苋老根复苏了，冒出了很多新的枝条，嫩绿的能掐出水来。趁着天气暖和，赶紧把它们掐了插到楼顶上的泥土里。

食用马齿苋扦插繁殖，只要它的杆子和泥土一接触，就能发出一堆子子孙孙.不到一个月就能第一次釆收，凉拌和素炒都特别的美味。

马齿苋喜水、喜阳光和氮肥，经常保持土地湿润。没有病虫害，管理上特别简单，4到5月是它们的生长旺期。经过多次的采收，到了6月份，迎来了它们绽放光彩的时候，每朵花开的美艳动人。

马齿苋的花期特别长，它的花可以开满总个夏天和秋天，太阳越大开的越多。阳台和楼顶种植特别适合，而且两全齐美，即得美食，又可观赏，何乐不为。

寒冷的冬天，我们只要把它们移到霜冻打不到的地方就行，只要有一点点枝干，来年又是绿油油的一片。

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