吃也是很有讲究的，我们不但也吃的有营养，也要吃的美味，补汤也是很关键的。这是一个很多中国人喜爱的滋补汤饮，但外国人不一定会习惯这个口味。这道汤有点甜，味道很特别，而且非常有营养。试试做一道银耳红枣莲子给家人吧。

用料

椴木银耳15g

红枣15g

莲子15g

干桂圆适量

老冰糖g

做法

1

准备食材

2

银耳用水浸泡3小时以上（最好一晚）剪去根部洗干净备用。

3

红枣和莲子浸泡2小时，洗干净备用。

4

在汤锅中准备2-2.5升的凉水，把银耳倒入锅中大火烧开后转小火煮1小时。

5

银耳煮1小时后把莲子和红枣倒入锅内小火继续煮1小时。

6

2小时后把老冰糖和干桂圆倒入汤锅中小火煮15分钟直到冰糖融化关火即可。

银耳红枣莲子羹的做法很简单，大家可以试着做一做。

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