处夏之后，天气渐渐变冷，更有秋季的味道，每日都不会觉得闷热难耐。但再好吃的东西也不能随便吃，秋季的干燥要知道怎么吃！避免咽喉痛、口舌生疮、大便干、咳嗽等。

推荐：入秋以后，要记住，少吃“辣椒”，多吃这5种食物，有营养，有润喉，不会上火！赶快来看一看，学会了多换换口味，健康舒适的秋季。

一、木耳炒山药

制作过程：

用热水浸泡木耳，浸泡一段时间，彻底浸泡后，把根去掉，再冲洗。

将猪腰肉切片，加入盐、生抽、淀粉，拌匀，腌制10分钟。将地瓜削皮，清洗干净，切成薄片，用清水浸泡。葱花，蒜末切成小块备用。

倒入开水，烧滚后倒入山药、木耳，焯水1分钟后取出，迅速冲洗，控水备用。

炒锅清洗，沥乾，热锅下油，放入肉丝，翻炒至颜色变色。放入蒜末，放入少许葱花。

倒入山药，木耳，炒熟，加入盐，翻炒。

最后放入牛肉，加入少许鸡精和葱花，迅速翻炒几下，这道菜就完成了。

二、糖醋藕

制作过程：

莲藕去皮，洗干净，切小块，洗干净，去淀粉，控水备用。

将少许盐，一勺生抽，两勺醋，三勺白糖，拌匀。把葱切成小块备用。

锅中加入少量的油，加热后放入莲子，翻炒至八分熟，再加入糖醋汁，继续翻炒。

用糖醋汁包裹，再洒上葱，翻炒即可。

三、芹菜豆腐皮炒腊肠

制作过程：

把芹菜的老叶洗净，切成小块。将豆子清洗干净，切成小片或条备用。腊肠清洗干净，切成小块，如果太硬的话，可以蒸十分钟。姜丝，蒜末切成小块备用。

锅中加入少许油，加热后加入姜丝和蒜末，翻炒至香，倒入香肠翻炒片刻。

接着放入芹菜，翻炒至芹菜断生，加入豆皮，翻炒至熟，加入盐和生抽调味。

倒入少许水，翻炒一下即可出锅。

四、鸡丁炒莲子

制作过程：

将干红的莲子泡上数小时，充分的泡发后清洗干净，如果有莲子的，可以把莲心也一并除去。最好是新鲜的莲子，清洗一下就可以了。

玉米去皮清洗，胡萝卜切块备用，松仁备用。将鸡胸清洗干净，剁碎，加入料酒，盐，生抽，淀粉，拌匀，腌10分钟。

放入油，放入松仁，用慢火炒至香味，捞出。然后放入鸡肉，翻炒至颜色变黄，捞出。

倒入玉米粒，莲子翻炒，加入适量的清水，煮至完全熟，倒入鸡丁和胡萝卜翻炒。

然后加入盐和鸡精翻炒，再放入松仁快速翻炒，这道菜就完成了。

五、百合花黄瓜炒蛋

制作过程：

新鲜的百合花要去根，切掉坏的，切成小块，洗净备用。

黄瓜去皮，清洗干净，切块备用。把鸡蛋倒入一个碗中，加入一点盐，搅拌均匀。

锅中加入少许油，加热后倒入鸡蛋汁，翻炒，取出。放入适量的油，放入百合花，翻炒至感觉更好时，倒入黄瓜。

再翻炒一会，加入少许盐和白糖调味，再倒入鸡蛋，再翻炒两下，出锅。

上面的五个小菜既清淡又不油腻，既能润燥又不上火，又有滋补的功效，赶紧做出来。