12月7日

食谱分享

营养早餐

莲子银耳红枣粥

蝴蝶卷

番茄炒花菜

肉沫炒包菜

虾皮冬瓜

水果加餐

蜜桔

香蕉

营养午餐

宫保鸡丁

金银米饭

红烧茄子

干锅豆角

鲫鱼豆腐汤

面点加餐

罗汉果茶

果酱三明治

健康养生

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

大豆及其制品，所含的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

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