别名：菡萏、荷花、水花、芙蓉。

地区分布：广布于南北各地。

形态特征：花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等。

性味：味苦、甘。

功效：具有散瘀止血，祛湿消风的功效。

主治：损伤呕血，血淋，崩漏下血，天泡湿疮，疥疮瘙痒。

用法:内服，研末；煎汤。外用，鲜者贴敷患处。

别名：荷叶。

地区分布：一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。

形态特征：直径最大可达60厘米，叶盾状或圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。

性味：味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。

功效：清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血。

主治：暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，损伤瘀血。

用法：煎汤，泡茶，煮粥、饭。

别名：藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉。

地区分布：产于我国南北各省。

形态特征：呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。

性味：味甘、涩，性平。

功效：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。

主治：脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

用法：采集加工，秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。煮汤、粥。

别名：蔤、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕等。

地区分布：原产于印度，后来引入中国，在中国的山东，河南，河北等地均有种植。

形状特征：肥大有节，内有管状小孔。

性味：凉，干，（熟品性温），微甜而脆。

功效：能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血。

主治：咳血，唾血，血淋，溺血，下血，血痢，血崩。

用法：生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

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