本周大家都感受到回温了是吗

今天最高温都有27℃了！

你以为这就完了？

太天真了！

小编走过最长路的，

就是江门天气的套路...

是的，

本周四起，

受新一股冷空气影响，

江门气温再次下降！！！

预计29日，多云为主，气温继续回升；30日起，受新一股冷空气影响，北风加大，气温再次下降；12月初，多云到晴，早晚清冷，午间舒适。（江门市气象台11月28日14:49发布）

据广东省气象台，30日到12月1日，受中等强度冷空气和切变线影响，我省中北部市县有小到中雨，日平均气温下降4～6℃，南部市县有分散小雨，日平均气温下降3～5℃。

4-5日，受弱冷空气补充影响，全省大部分市县多云转多云间阴天局部有零星小雨，日平均气温将下降2-4℃左右。

8日，受冷空气补充影响，西北部有一次小雨局部中雨的降水过程，其余市县多云到阴天有分散小雨。

▲江门未来一周天气预报：周五降温幅度较大，最低温降至14℃

所以各位小伙伴珍惜这两天的回温吧

冷空气又来就够小编怕怕的了

更可怕的是

未来一周

冷空气可谓供货不断啊

厚被子，换起来！

秋裤，穿起来！

围巾手套暖宝宝热水袋没准备好的，

赶紧下单买买买了！

冷空气一波接一波

广东终于入秋成功

不少小伙伴问

广东什么时候入冬？

▼

是时候揭开这个残忍的真相了

除了粤北部分地区，广东大部分地区只有冬天的气候，没有冬天的季节。

从气候学划分四季的标准来说，如果简单地划分季节，那就是以下半年连续5天平均气温降到10℃以下的第一天作为冬季的开始。从常年统计来看，广东大部分地区平均气温在10℃以下的天数比较少，通常不足一个月，因此在气象上被归为“常年无冬区”。

所以，对广东大部分地区来说，不是“这个冬天不太冷”，而是“长夏无冬”。

今年是冷冬还是暖冬？

根据世界气象组织发布消息，未来数月可能发生弱拉尼娜现象，从一般规律来看，拉尼娜年我国容易遭遇“冷冬”。比如年我国南方遭遇的罕见冰冻灾害，就是拉尼娜带来的影响。但是，去年国内外很多组织预测的弱拉尼娜现象实际上并未发生。

总的来说，通过前期的分析来看，预计今年还将是一个偏暖的情况，京津冀、长三角等地雾、霾情况可能较多，还是要加强防范。

年1月下旬，我国曾遭遇过一次“霸王级”寒潮事件，江门也下雪了。然而冬季结束后，数据统计显示，年和年冬季是偏暖的。为什么感觉前两年挺冷的，气象部门还说是暖冬呢？

“整个冬季偏暖，并不表示3个月都偏暖。”中国工程院院士、中国气象局气候变化特别顾问丁一汇表示，气候是两个参数描述，一个是平均温度，一个冬天，90天的平均温度超过了多年的平均值，这就是暖冬，反之是冷冬，这是平均值的问题。同时还要用另一个极端事件来描述，发生在几天里，突然很冷或很暖，这就是极端事件，是短时间内发生的。如果预测冬天是偏暖，意味着从总体来看是超过多年平均值，但并不表示在这个暖冬下不会有很强的冷事件和暖事件发生。

所以小伙伴们还是要注意极端天气的到来！！！

果断收藏

▼▼▼

1虫草花竹丝鸡汤

主料：虫草花，乌鸡

做法：将乌鸡放入煲里加水，煲半个小时，再加入虫草花，接着煲1-2小时，连汤带渣一起食用。

2西洋菜猪骨汤

主料：瘦肉、猪骨、西洋菜

做法：

1、猪骨、瘦肉焯水10分钟，捞起后清除浮沫

2、起油锅，爆香姜片，翻炒一下猪骨瘦肉

3、汤锅中加入清水，加入全部材料（西洋菜可以迟一点放）大火烧开后转小火3小时，出锅前加适量盐调味即可

3霸王花猪肉汤

主料：猪肉、霸王花、南杏、蜜枣

做法：

1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。

2、猪肉洗干净，切小块，不下油、盐，在锅内小炒片刻。

3、猪碎骨洗净。蜜枣去核，与生姜一同放入瓦煲。加入清水ml（约10碗），武火滚沸改文火煲2小时，下盐便可。

4五指毛桃鸡汤

原料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

做法：

1、将鸡肉或瘦肉用沸水焯至断血水，用清水洗净沥干水

2、此汤可炖可煲，将所有食材放入电子炖盅内，慢火炖3小时，加盐调味即可

3、煲汤就将所有食材放入煲内加适量清水煮沸后，转慢火煲3小时，加盐调味即可

5山药茯苓乳鸽汤

用料：乳鸽一只，新鲜淮山克，枸杞一把，生姜一大块

做法：

1、淮山削皮后切厚片，乳鸽清洗干净斩成4件，枸杞清洗干净，生姜削皮拍扁

2、把所以材料放进汤锅里，加入适量清水，大火煮开，撇干净浮沫

3、转中小火煲1.5小时，放盐调味即可

6玉竹百合鹌鹑汤

原料：海玉竹、百合、莲子、鹌鹑、盐少许

做法：

1、鹌鹑洗净剁块，放入热水锅中焯3-5分钟后捞起。

2、玉竹、百合以及莲子洗干净，姜去皮后切片，放在小碗里备用。

3、砂锅中加入适量清水，放入玉竹、百合、鹌鹑、姜片以及莲子，大火煮开。

4、之后转慢火炖2个小时，最后加入盐调味就可以吃了。

7冬瓜荷叶炖水鸭

原料：冬瓜1斤，荷叶小半片，老鸭1/4只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块

做法：

1、鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。

2、除冬瓜外，其余材料加6碗水，先熬一到一个半小时。

3、最后加冬瓜再熬半小时下即可。因为陈皮是咸的，所以这个汤不用放盐。

8莲藕排骨汤

原料：莲藕克，猪排骨克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法：

1、猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许；

2、水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。

9雪梨炖猪肺汤

原料：猪肺一个、雪梨一个、白茅根、陈皮适量

做法：

1、猪肺切小块煮5分钟后捞起，用冷水冲干净，备用

2、雪梨去皮后切成块，白茅根切段，陈皮浸泡3分钟

3、将以上材料放入砂锅大火煲1小时，然后转文火煲1小时

4、最后10分钟前就加入盐即可

10苹果排骨汤

原料：排骨克，苹果克，南北杏仁30克，蜜枣20克，食盐适量。

做法：

1、排骨洗净，斩件，飞水。

2、苹果去皮、去核，洗净切块：南北杏仁、蜜枣洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

小提示：此汤制作简单，口感也很好，排骨中含有水果的清香，一点不油腻。汤中已经带有水果的甜味，只要加少许食盐调味即可。

11砂仁猪肚暖胃汤

原料：猪肚1个，砂仁20克，生姜2片，食盐适量，淀粉适量。

做法：

1、将砂仁洗净，拍烂。

2、把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。

3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

功效：有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。

来源：江门气象局、广东省气象台、网络资料等

江门广播电视台综合整理

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