-材料-

大米20克

红豆30克

莲子20克

百合10克

冰糖7块

-做法-

1.鲜百合用开水焯一下捞出备用，这样可以去除苦味。

2.红豆提前浸泡一夜，开锅后倒入锅中，开锅转中小火煮10分钟。

3.放入大米不停搅拌至开锅。

4.倒入莲子，熬煮20分钟。

5.此时的粥已经很浓稠，倒入百合煮5分钟。

6.最后倒入冰糖，熬化即可。