20道冬季汤,不放肉的素食汤谱,简单易学
补骨脂酊 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/180307/6086145.html每天一碗汤不用医生帮 1、节瓜养颜汤 节瓜汤节瓜,1个。红萝卜,1个。 花生,1两。栗子,2两。 冬菇,5个。姜,几片。功效:养颜美容。2、竹笙金针汤助眠汤 竹笙金针汤竹笙,10条。金针菇,一把。冬菇,8个。姜,数片。功效:助消化、助睡眠。3、莲藕补血强身汤 莲藕补血强身汤莲藕,1斤。红萝卜,半斤。花生,4两。冬菇,10个。功效:消除疲劳、净化血液、补血养颜。4、木瓜清热汤 木瓜汤木瓜,1斤。眉豆,2两。花生,2两。支竹,3条。冬菇,10个。陈皮,1块。功效:明目、清肠热、养颜。5、玉竹煲沙参汤 玉竹煲沙参汤玉竹,5钱。西洋参,4钱。沙参,5钱。黄豆,2两。陈皮,1块。功效:润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。6、猴头菇补虚汤 猴头菇养胃汤猴头菇,2个。冬菇,5个。核桃,1两。淮山,1两。花生,1两。蜜枣,2个。功效:补虚。7、薯仔杂陈汤 薯仔杂陈汤薯仔,半斤。木耳,1两。党参,1两。莲子,1两。冬菇,5个。黑枣,5个。姜,几片。功效:通血管。8、老黄瓜祛湿汤 老黄瓜去湿汤老黄瓜,1个。赤小豆,1两。扁豆,1两。淮山,1两。蜜枣,3个。陈皮,1片。莲子、百合、茯苓,少量。功效:祛湿气。9、椰子润肺汤 椰子润肺汤椰子肉,1个。淮山,1两。南北杏,1两。雪耳,少量。参须,少量。蜜枣,2个。功效:润肺,除烦。10、玉米健脾汤 玉米健脾汤玉米,1个。海底椰,1两。淮山,1两。百合,1两。薏米,1把。茨实,1把。圆肉,5粒。功效:健脾,开胃。11、双莲百合桂圆肉汤 材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱 做法: 1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用, 2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料, 3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。 小贴士: 这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。 12、薏仁腐竹汤 材料:大薏仁2两,腐竹2张,银杏10粒,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片 做法: 1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用, 2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段, 3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料, 4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。 小贴士: 这道汤水可以利水清肺,夏天也十分适合。 13、鲜人参杏仁瓜汤 材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒 做法: 1、洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可 小贴士: 女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。 14、莲藕红枣汤 材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片 做法: 1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。 2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。 15、当归圆肉黑豆汤 材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片 做法: 1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。 小贴士: 这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。 16、腐竹花生栗子汤 材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒 做法: 1、洗净所有材料,腐竹事先泡软, 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。 17、青菜豆腐汤 材料:豆腐、青菜、盐 做法: 1.豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。 2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。 3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。 4.放适量盐调味后即可。 18、丝瓜蘑菇汤 材料:丝瓜、平菇、酱油、淀粉、胡椒粉、盐 做法: 1.平菇洗净,大片的对半撕开,丝瓜去皮切滚刀块。 2.烧开适量水,放入平菇稍微焯一下水,捞起沥干。 3.锅内热油,加入丝瓜翻炒几下,再倒入平菇拌匀。 4.倒入适量清水,大火煮开10分钟左右。 19、胡萝卜玉米汤 材料:玉米、胡萝卜、姜、盐 做法: 1.胡萝卜切片,玉米切块。 2.姜切末。 3.将玉米和胡萝卜放入锅中,加入适量水,水刚好盖入玉米胡萝卜即可。 4.水沸腾之后加入姜,少量油。 5.盖上盖子,小火煮大概15分钟左右。 6.等快出锅时加入少许盐。 20、山药木耳汤 材料:山药、胡萝卜、木耳、盐 做法: 1.将山药、胡萝卜分别去皮,洗净,切片。 2.小西红柿洗净,一分为二。木耳撕成小朵备用。 3.炒锅置火上,倒入油烧热,放入山药、胡萝卜、木耳略炒。 4.倒入素高汤,调入盐烧沸,撒入香菜即可。 图文来源于网络,版权归原作者所有,侵权必删。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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