难度不超2颗星,学会这3款自制糖水,奶茶
广东的气温经过“速冻”之后 这几天开始陆续升温了 更是一连飙升到20℃以上 真是应了那句“三月的春天像夏天” 既然天气如此“热晴” 那夏天标配的糖水可以提前安排上了 这款自制糖水清热降燥、养颜润肺、健脾排毒简单易上手,一学就会! 01茅根竹蔗水 天气热的时候,喉咙总会容易不舒服,心情也会莫名烦躁,这时喝一杯茅根竹蔗水就特别合适啦~ 作为家常糖水的它,具备清热下火、生津止渴的功效,对于常年热气的广东人来说,一周喝一次很有必要哦~ 熬煮方式也非常简单,只需准备食材:4个去皮马蹄、4段竹蔗、0克茅根。将竹蔗对半切开能更好出味。 全部食材放入养生壶中,加入ml的清水,按“烧水模式”煮开后,转“煲汤模式”煲40分钟。 这时的糖水呈微黄清亮的颜色,空气中也散发着清香的竹蔗味,不用加糖就能倒出来饮用。 糖水自身就带有竹蔗和马蹄的清甜,入喉回甘,清热下火还解腻,一家大小都可以喝,特别是经常熬夜加班的上班族。 02雪耳莲子百合糖水 爱美的小仙女,一定要学会这道雪耳莲子百合糖水,不仅做法简单,关键是其具有美容养颜、清热润肺的功效。 食材准备:雪耳1朵、莲子0克、红枣5颗、桂圆7-10颗、鲜百合20片、枸杞适量、黄冰糖适量。 ·雪耳用清水浸泡开,洗干净撕成小块。·莲子提前一个小时浸泡。·桂圆去壳去核;红枣洗干净去核;百合、枸杞洗干净备用 将雪耳、莲子、桂圆和红枣放入锅中,倒入大量清水至淹没食材,大火煮开。接着加入百合、枸杞、黄冰糖,转成中小火炖煮1个小时。 关火后,在锅中焗10分钟左右。(焗的过程是为了让雪耳能更好出胶,如果用高压锅煮的话,则可以省掉这一步) 煮好的雪耳莲子百合糖水滋阴润肺、清心安神,失眠多梦和睡眠不好的建议喝多一碗。 0芋头红豆沙 一碗粉粉糯糯的芋头红豆沙,好吃还养人,做法也十分简单哦~ 食材只需4样:荔浦芋头00克、红豆克、黄冰糖适量、干桂花适量。·芋头清洗后切成小块。·洗干净的红豆浸泡2-小时。 红豆加水,中火熬煮40分钟左右,直至红豆开花并微微起沙。倒入芋头继续熬煮至芋头能用筷子轻松扎透。 加入黄冰糖炖煮完全融化后,就可以盛出食用啦~ 喜欢桂花香的,可以加些桂花干再焖1分钟。红豆绵软起沙,芋头粉绵松软,每一口都很过瘾!(记得等温热时候再开动哦~) 这款糖水食材简单做法也并不复杂感兴趣的在家就能做起来哦~ |
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