明天就是大年三十了，不知你家的年夜饭食材准备得怎样了？

每家每户的年夜饭虽然菜色不同，但幸福的味道大抵相似：一整年的思念与期待，被父母装进篮子、放入锅中、揉进面里，最终一道道端上餐桌。

也许你只有过年才回一趟家，也许你一直都陪在父母身边，但表达心意，什么时候都不会迟。

这一次，不如你也为父母张罗一桌年夜饭吧。跟着Keep君学了那么多营养健康知识的你，不想在这一天为父母家人活学活用，露一小手吗？

快来跟着Keep君，为他们做上几道营养又美味的年夜饭菜品吧。菜谱中的食材大多都是家庭常备的，有一些也可以替换，相信你可以马上上手啦～

第一道「年年有余」：清蒸鲈鱼

大家都知道，春节餐桌上必须有一条鱼。某些地方的习俗是大年三十晚上做的鱼要等到初一才能吃，以取「年年有余」之意。

鲈鱼肉中蛋白质含量丰富，脂肪含量少，而且富含磷、钙等矿物质。另外鲈鱼的刺并不多，肉质软嫩鲜美，非常适合给老人、孩子食用。

在鱼的众多做法中，最能保留鱼的鲜味和营养的就是蒸了。简单来说，把鲈鱼清洗干净，在鱼肚中塞入葱丝姜片去了腥，蒸熟后就可以上桌了。

第二道「心想事成」：可乐鸡翅

记得小时候，只要餐桌上有可乐鸡翅，一定是最先被抢干净的。许多年过去了，人们对这道菜的热情没有丝毫的下降。

可乐含糖量高、热量高是众所周知的事情，如何才能让这道菜健康地出现在春节的餐桌上呢？就用零度可乐代替普通可乐来做这一道可乐鸡翅吧。

把鸡翅腌制1小时后，在锅中倒入零度可乐，大火收汁即可，低糖版可乐鸡翅就做好了。

第三道「家有百财」：如意白菜卷

白菜和「百财」谐音，所以很多人喜欢把玉石雕刻成白菜的样子。过年的时候，大家也会做上一道白菜，希望来年财源滚滚。

白菜是我们生活中最经常见到的食材，也是不太容易做出新意的食材。但这一道「如意白菜卷」仅从造型上看就新意满满哦。

而且做法超级简单：豆腐和香菇调味后做成馅，用焯熟的白菜叶卷起，蒸熟后就做好了。

第四道「招财进宝」：黄金蛋饺

蛋饺的样子像是一个元宝，好吃的同时又有美好的寓意，所以是春节餐桌上较为常见的食物。

虽然摊一个正宗蛋饺的皮对于新手来说有些困难，但总归是家人一起吃，不要在意这些细节～

打个鸡蛋，摊个薄薄的小蛋饼，在里面放上调好的肉馅，叠好后上锅蒸熟即可，只需一口就能吃到满足。

第五道「一卷即知春」：健康春卷

一般的春卷都是炸出来的，酥脆的饼皮，里面包裹的馅料让人根本无法停下来。

但是油炸食品热量高是出了名的，怎样才能安心吃春卷呢？其实，少油的煎制也可以让春卷形成酥脆的外皮，味道虽然与油炸有别，但是美味依旧。

用一份饼皮，把你喜欢的食材切丝卷起，中火煎熟就可以享用美味了。

第六道「八福临门」：八宝饭

最早的八宝饭中有象征婚姻和谐的莲子；象征团圆的桂圆；象征吉利的金桔；盼望早生贵子的红枣；象征甜蜜的蜜樱桃和蜜冬瓜；象征长寿的薏米仁；象征平安的瓜子仁；象征努力进取的红梅丝和象征长寿的绿梅丝。

一碗饭中蕴含着所有的祝福和希望。

不过随着时间的推移，八宝饭的用料越来越简单。人们逐渐根据自己的喜好搭配出富有个人特色的八宝饭。

今天Keep君推荐的这一款八宝饭，用糙米、大米代替了部分的糯米。增加了豆类和坚果，让整个八宝饭更加低卡，口感也更加丰富。

第七道「汤暖人心」：羊肉萝卜汤

春节的餐桌上一定要有汤，来一道羊肉萝卜汤，让这个节日更加温暖～

羊肉中脂肪含量低，富含蛋白质和维生素A，白萝卜热量很低还能够提供一种特有的甜味。汤中炖的烂烂的白萝卜，入口即化哦。

看了这些菜谱，你是否跃跃欲试啦呢？明天就亲自动手，用几道健康的菜肴为父母家人献上自己的心意吧～

最后Keep君在这里祝大家：春节快乐！新的一年，跟着Keep君一起，继续为完美身材努力！

劝了大家一年减脂、增肌、不乱吃

快过年了，Keep君决定歇歇，也给大家放放假

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