铛铛铛铛，这里是好药君的，意在为大家介绍好吃好健康的药膳，那么第七期文章中好药君将为大家带来的这道药膳就是健脾益胃的莲子糕！

莲子糕是满汉全席“万寿宴”中的饽饽四品之一,北京夏令传统风味糕点美食,由莲子糯化后做成,质地细腻甜爽,香甜软滑,有着浓浓的莲子香味。

莲子具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

糯米则是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

莲子糕是是夏季去火的一款不错的甜点。

药膳食疗莲子糕

1

难度

低

2

烹饪时长

30min

3

禁忌

偏寒性体质不宜食用

一、功效

莲子糕具有本品有健脾益气、清热降火、养心安神的功效。

二、配方

莲子糕

糯米

g

莲子

20g

水

适量

白糖

适量

三、做法

四、适宜症状

可用于病后体虚、咽食困难、食后呃气等证。

五、特别提示

莲芯味苦，一定要耐心去除。

本期编辑：好药君

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