?配方:莲子50g,红枣7枚,白糖适量。

?功效:常食能加强心脏功能,促进血液循环,稳定血压,增强食欲,促进睡眠。

莲子具有固精止带,补脾止泻,益肾养心的功效。药理作用包括:使Wistar大鼠胸腺皮质T淋巴细胞增多,因而有增强免疫力的作用;能对抗心律不齐;此外,莲子能使血糖降低,并具有一定收敛、镇静作用。

红枣具有补中益气,养血安神的功效。主治脾虚证,脏躁,失眠证。药理学研究提示,大枣能增强肌力,增加体重;能增加胃肠黏液,纠正胃肠病损,保护肝脏;有增加白细胞内cAMP含量,抗变态反应作用;有镇静催眠作用;还有抑制癌细胞增殖、抗突变、镇痛及镇咳、祛痰等作用。

?制作:开水泡胀,剥皮后加入水2碗,小火炖1h,煮烂食用。

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