—所需材料—

银耳20g

莲子40g

红枣25g

冰糖50g

水若干

—制作步骤—

1.莲子提前10个小时泡发。

2.银耳用温水泡发，水要没过银耳。

3.将红枣和莲子一起用冷水浸泡。红枣可以对半切开去籽，嫌麻烦的也可以不去。

4.将泡发的银耳切成小朵，去掉根部，清洗干净后捞出备用。

5.将水烧热，放入银耳、莲子、红枣，冰糖，小火慢炖。冰糖最好是小块，更容易融化哦~

6.煮至银耳软烂后就可以了，这个时候淡淡的香味扑鼻而来，相当赞哦~

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