第三周食谱

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首创天赋幼儿园

美食美味

幼儿食谱安排

本周食谱温养脾胃、润肠通便为主，养肝益肾为辅。

周一

早餐：葱香肉沫卷

水煮鸡蛋

清炒西葫芦

健脾南瓜粥

早点：苹果、红提

煮水：雪梨山楂水

午餐：糙米二米饭

莴笋炒肉丁

双菇小炒肉

坚果菠菜碎

莲藕排骨汤

午点：蒸红薯

牛奶

晚餐：千张牛肉面

周二

早餐：玉米双色卷

盐水鹌鹑蛋

西芹百合

燕麦瘦肉粥

早点：火龙果、脐橙

煮水：莴笋片煮水

午餐：软糯白米饭

珍菌炖鸡肉

蒜台炒肉丝

鼓椒豆腐

爽口菜丝汤

午点：盐水花生、牛奶

南瓜子仁

晚餐：黑米二米饭

藕香肉片

清炒油麦菜

娃娃菜粉丝汤

周三

早餐：枣泥馒头

芙蓉蛋

花菜炒肉丝

小米山药粥

早点：苹果、雪梨

煮水：大麦仁煮水

午餐：金银二米饭

蒜子焖钳鱼

金丝炒肉

素鸡烧青菜

番茄鸡蛋汤

午点：蒸土豆、牛奶

晚餐：鲜蔬猪肉饺子

周四

早餐：胚芽芝麻卷

水晶鹌鹑蛋

韭香平菇

青菜瘦肉粥

早点：苹果、蜜橘

煮水：雪梨煮水

午餐：红米二米饭

红烧牛肉

蚂蚁上树

菌菇花上开

淮山香骨汤

午点：杏仁、葡萄干

牛奶

晚餐：软糯白米饭

肉沫焖冬瓜

炝炒芥菜

海米豆腐汤

周五

早餐：杂粮窝窝头

盐水煮鸡蛋

银芽肉丝

玉米干果粥

早点：梨子、香蕉

煮水：柠檬干煮水

午餐：燕麦二米饭

豆干红烧肉

肉片炒土豆

蒜香油菜心

金针紫菜汤

午点：牛奶、枣圈

盐水鹰嘴豆

晚餐：肉末蛋炒饭

菠菜猪肝汤

食谱营养分析

幼儿食养小贴士

温馨提示：（春分节气）

春分节气，为二十四节气之春分，“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。春分日太阳到达黄经0°，此时太阳直射赤道，之后便逐渐北移，北半球日出越来越早，白天越来越长。我国有“春分到，蛋儿俏”的谚语。春分节气要保持早睡早起，安静神气，以利于肝气升发，避免上火。饮食宜清淡，要增加时令辛香蔬菜，顺应春气发散，并少吃油腻辛辣食物，以免出现不适。

春分时值仲春，“春日宜省酸、增甘，以养脾气”。春日肝气正旺，容易克伤脾胃，保养脾气宜多食小米、大枣、山药、扁豆、黄豆、菠菜、土豆等。

时令蔬菜和水果：如莴笋、韭菜、芹菜、胡萝卜、柿子椒、绿豆芽、菠萝等及新生的各种野菜，如香椿、马齿苋、鱼腥草、竹笋等。北方为抵御该节气“燥”为主的特点，应食滋阴润燥的食物，如百合、莲子、银耳、芝麻、豆浆、天然蜂蜜等。南方会有湿冷阴雨天气，可多吃些姜、红豆、白扁豆、高粱、茯苓等祛湿。

春分起居小贴士：

节精养神、注意保暖

坚持规律作息，不要过度劳累，不宜食后即睡，要保持充足的睡眠以节精养神。《黄帝内经·素问》指出：“久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋”。“动”之过度，会损伤机体。

因此，在日常起居中一定要遵循适度的原则，不要过久的看书、看电视、看电脑，否则容易出现血虚不能润目，双目干涩。另外，现代医学认为，春季人体的下部血液循环要比上部差，而且春季人体阳气也处于上升状态，所以在这春寒料峭的时候，要避免遭受风寒侵袭，注意保暖，不能把裤子鞋袜穿得过于单薄，尤其更不能把下身衣服减得太多。

家庭饮食建议

粥品推荐：

燕麦无花果米糊

麦仁红豆粥

主食推荐：

糙米二米饭

薯丁二米饭

鲜虾小馄饨

菜品推荐：

魔芋烧鸭肉

回锅肉

高笋炒肉丝

双花小炒肉

金钩土豆泥

口蘑烧青菜

糖醋莲白

胡萝卜蒸蛋

芹菜炒香干

鱼香杏鲍菇

汤品推荐：

番茄豆皮汤

酥肉青菜汤

豆苗鸡蛋汤

水果推荐：

香蕉、草莓

火龙果

坚果推荐：

碧根果

生葵花籽

饮水推荐：

山楂干煮水

（健脾消积）

苹果银耳煮水

（健脾润肺）

桑葚枸杞菊花水

（养肝明目）

家庭饮食建议食材，均与幼儿园饮食相结合，以均衡饮食，全面营养为原则。

坚果以原味、生食最佳。

美食回顾

幼儿招生对象：

早教：8--36个月

学龄前儿童：3--6岁

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