本周美食——莲子百合红豆沙

莲子

莲子为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省，含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，而且其铁的含量也非常丰富。莲子具有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。

百合

百合甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥止咳，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质，有镇静止咳作用，适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

工交第一幼儿园第四周幼儿营养食谱

补充说明：

1、因采购原因部分食材或会有些差异，以当天实际烹制为准；

2、若幼儿对以上食材有过敏或不宜进食，请家长们提前告知老师。