家中来亲朋好友的情况下，仅是惦记着做什么菜就够烧脑子的了！而怎样在顾客到齐后的短期内内，作出一桌丰厚又美味的菜式，也是十分困难！

辣么，今日就教大伙儿几个颜值爆表的接待客人菜，一端出去，肯定使你情面十足。不愿来啦顾客慌手慌脚的你，先个人收藏吧~

银耳莲子鸡蛋仔

由于通货膨胀，麦当劳又价格上涨了，还发布了一种莲籽鸡蛋仔，美味，可是贵呀，六块五一个，我觉得特色美食在意的是新的觉得，喜爱特色美食的觉得能够沒有底，因此秉着补加不抬价的标准自身在家做蛋挞，不仅放莲籽，也有白木耳，够能够的吧，熬好的银耳莲子羹不仅是能够喝的，还能够用于做蛋挞。

第一步:将生鸡蛋渐渐地用蛋甩慢速度搅拌均匀，不必起沫第二步:将绵白糖倒进温开水拌和至所有溶化，添加吉士粉搅拌均匀，再和鸡蛋液搅拌均匀第三步:添加牛乳、炼奶、纯蜂蜜搅拌均匀第4步:将搞好的蛋挞水筛粉预留第5步:高粉和低筋粉、无盐黄油、水混和，拌成面糊，水不必一下子全倒入，要慢慢加上第六步:揉至面糊表层光洁匀称就可以，用保鲜袋包起面糊，松驰二十分钟第7步:将包进用无盐黄油用薄膜袋包严，用擀面棍敲击，把无盐黄油打薄一点第八步:再将无盐黄油擀薄取下预留第9步:把松驰好的面糊擀成正方形，把擀薄的无盐黄油放到正中间第10步:将两边的面片折回来包起来无盐黄油，随后将两边捏死第11步:用擀面棍轻轻地敲击面片表层，擀成正方形，象叠被那般四折，这是第一次四折第12步:将四折好的面片张口向外，再用擀面棍敲击表层，将面片擀成正方形第13步:随后再度四折，它是第二次四折，用保鲜袋将面片包起來松驰二十分钟第14步:将松驰好的面片擀成正方形，随后三折第15步:把三折好的面片再擀开，擀成薄厚为0.6CM，总宽为20CM,长短为35－40CM的面片第16步:随后从很长的这一边逐渐翻卷，卷好后包起保鲜袋放进冷藏室三十分钟开展松驰。松驰好的面卷用刀割成薄厚1CM上下的片第17步:将面片放到小麦面粉中沾一下，将沾小麦面粉的一面朝上，放到挞模里，用2个拇指将其揉成挞模样子第18步:先在挞模内放进一勺子银耳莲子羹（尽可能滤掉料汁），再添加挞水至8分满。移进加热度的电烤箱内烤制，大约在二十分钟上下取下就可以调料：无盐黄油(包进用):克低筋粉:克高筋粉:30克无盐黄油:45克水:克白木耳:莲籽:牛乳25克:温开水克:即溶吉士粉3克:绵白糖30克:生鸡蛋克:炼奶7克:纯蜂蜜3克:枸杞子:老冰糖:之上是我梳理的接待客人菜了，全是为大伙儿优选的非常简单又最美味可口的作法，假如您喜欢的话，就赶快收了有空就要试试吧！要想掌握大量的家常菜食谱、特色美食好料、干货知识共享，敬请期待本号哦~

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