肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣、易怒等。生活中治疗肝火旺，要注意多休息，保证睡眠充足，保持好心情，同时我们还可以采用一些食疗配方来治疗肝火旺。

一刀豆茶

刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。

二菊花粥

秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

三银耳莲子粥

冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子0克、红枣6克，莲子与圆糯米加毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

四芹菜粥

新鲜芹菜60g(切碎)，粳米g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

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