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夏荷接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。夏天是荷花最美的季节,其盛开的姿态优雅动人让人喜爱。江南水乡，荷叶田田，无处不在，这些最最普通的荷叶的功效与作用却不可小觑。

每周的健康有约，大漠康养的营养师都会与老人一起分享营养保健知识，今天

让我们跟着大漠康养的营养师一起来了解一下莲藕家族的功效与禁忌吧。

荷叶清暑利湿、莲藕健脾开胃、藕节止血、莲子养心益肾。补脾涩肠。

荷叶中含有多种同类生物碱、如荷叶碱、莲碱；黄酮甙类化合物如荷叶甙、槲皮黄酮甙及异槲皮黄酮甙等。荷叶性味甘、微苦、平。鲜叶有解暑、清热、利湿、止血的功效，主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干叶有生发元气、主脾开胃、降血脂、降胆固醇的作用，对治疗动脉硬化、冠心病有疗效。荷叶的食用禁忌：气虚体弱、脾胃虚寒的人忌食用荷叶。

藕的功效与作用

藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。1.强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。2.预防贫血，协助肝脏的运动。3.改善肠胃，莲藕具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。4.止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

禁忌人群：产妇不宜过早食用。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。

莲子：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

禁忌人群：平常大便干结难解或者腹部经常胀满的人应避免进食莲子。

养生是顺其自然，循序渐进。

是将科学的生活习惯渗透于日常衣食住行中，

"过好生活就是最大养生"。

新疆大漠康养护理服务有限公司，新疆养老行业“星级服务”制定者，“医养结合”养老服务创导者，实践“孝养文化”先驱者，温情于家一般的老年公寓。

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