今天给大家介绍紫糯米麦片粥和冲菜。冲菜绝对开窍醒脑，吃的时候放点青芥辣，相当给力。

紫米麦片粥

配料：紫糯米、麦片，还放了银耳、枸杞、葡萄干。

银耳是第一天晚上洗干净，泡在电饭煲里，开的保温。第二天早上煮粥的时候，就很软了，煮粥方法请参考

冲菜

做法可参考但这次的做法有点不一样

1、先把芥菜干冲洗干净，（风）吹两天，不用切碎，水烧开后，放进去一烫就起来，甩一下水立即密封（这样做好第二天就可以吃了）。

2、第二天打开后切碎，如果还想更辣可加些青芥辣，另外放糊辣椒（小米辣）、盐、蘑菇精、冰糖白醋

3、拌匀后装进玻璃瓶子

4、这是密封盖，先蒙上一层保鲜膜

5、然后再封好，这样保质期会长些

这个是做好装在两层保鲜袋里，再装进碗里倒扣在盘子里的，确保不漏气，碗口都封了保鲜膜的

小贴士：

1、麦片吃多了容易昏沉，是因为含糖量高。如果不是胃寒，可以用荞麦片。类似下面这种，低生糖的就不会昏沉

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