“小暑不算热，大暑三伏天”，终于要迎来一年中最热的天气了，知了在树梢声声叫着夏天，空气中都弥漫着燥热的因子，这样的高温天气下，人们的心里也很是烦躁的，高温天气下，要多补充水分，还要预防上火、中暑，所以每年的夏季这段时间，小编经常给家人煲一些消暑又解毒的杂粮粥喝，夏天这“汤”别错过，消暑解毒，润肠通便，心静了，衣服穿回S码，不仅能消暑解毒，还能补血提供人体所需各种养分，特别适合在现在这样的酷暑天气里食用。

小编的建议是这样的天气下真的要做好防暑的准备，特别是那些这种天气下还要在大太阳底下辛勤劳作的人群，就更加要注意了，除了随身携带一些清凉消暑的药品，最好是平时做好这方面的预防。

还有就是一年中最热的天气带来了，也不知道各位小伙伴的减肥大计进行的如何了，有没有穿上自己心水了很久的衣服，还是在羡慕的注视着来来往往穿着清凉的人群呢？

方法不对，努力白费，我们要把减肥这件事贯彻到生活的方方面面，减肥也不仅只是各种素食沙拉，吃多了还容易面色恍白，长期下来对身体也不好，更重要的是要营养均衡，绿豆和“它”一起煮，隔天喝一碗，宁心安神，消暑解毒，腰肢纤细。

绿豆可以说是大家都熟知的消暑利器了，每年夏天估计很多小伙伴们家都会煮一些绿豆汤来喝，绿豆脂肪含量极低，富含维生素和钙、铁、磷等各种矿物质，消暑益气，润肠通便，止渴利尿。

小编经常将绿豆和大米、赤小豆、百合、荞麦米以及莲子一起煮成粥给家人喝，赤小豆富含粗纤维、维生素和各种矿物质，清肠排毒，润肠通便，利水消肿；百合养阴润肺，美容养颜，清心安神；荞麦米含有大量的粗纤维和膳食纤维，促进新陈代谢，预防便秘的发生。将这些食材混合到一起熬成粥，补血养颜，润肠通便，消暑解毒，安神精心，小伙伴们可以经常多喝喝，没有坏处的。

需要的食材：大米适量、赤小豆适量、绿豆适量、百合适量、莲子适量、荞麦米适量、冰糖少量

做法：1、准备好食材，赤小豆和荞麦米洗净提前用凉水浸泡几个小时，浸泡好后放入电饭煲内胆，再加入适量的绿豆、百合和莲子，清水淘洗干净；

2、倒入适量的清水，按下电饭煲的煮粥键等待煮开，然后再摁到保温键焖煮个10分钟左右，在这期间将适量的大米清水淘洗干净，时间到之后打开电饭煲盖子，将淘洗干净的大米倒进去，再加一点凉水按煮粥键再次煮开；

3、煮开后继续调到保温键焖煮10分钟，然后加少量清水继续煮开后再次摁到保温按钮焖煮10分钟左右即可做好，开锅吃吧，也可以凉了再吃，喜欢甜的还可以最后焖煮时加点冰糖调味。

小贴士：1、赤小豆呈细长、圆柱形，红豆是椭圆形的，所以购买时区分开了，赤小豆的功效相较于红豆要更强一些，是药食同源的食材，怕煮不烂的可以跟荞麦米一起提前浸泡几个小时；

2、这款养生粥品的配比根据大家喜好随意搭配的，所以小编写的用量都是适量，自己看着抓多少都可以，然后喜欢甜的最后加冰糖，多少根据自己口味来，不喜欢的省略即可，煮好的粥冷却后可以放冰箱冷藏再吃，透心凉；

3、可能有的小伙伴嫌弃这个操作方法太繁琐，其实也就是要煮得更软烂一些，如果你对口感这些不是太在意，自己控制次数时间，或者是有更好的方法，可以评论区留言探讨一下。

以上就是小编家清凉消暑解毒又软糯可口的杂粮粥的做法，对于夏季来说，还是非常有必要的，学会的小伙伴们也赶紧做起来吧，原来除了绿豆汤，还有这样的做法，这段时间经常煮一锅给家人喝，消暑解毒，美丽容颜。

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