“锦带杂花钿,罗衣垂绿川

问子今何去,出采江南莲.

辽西三千里,欲寄无因缘

愿君早旋返,及此荷花鲜.”

颇为有趣者，莲子以它所具有之特点，自古以来与中华文化产生了不少关联。众多莲子在生长过程中，被包裹在莲蓬之中，“籽满莲蓬”正是对它的生动形容，因而在中国有些地方的民俗中，有以莲子作为贺礼之一，赠送给婚宴喜庆的家庭，寓意为“多子多福”“子孙满堂”

“何须珍异物，爱此一林丹。

雾暗青虬隐，秋光赤玉寒。

吹豳常应侯，则壤不名酸。

寄语安期叟，如瓜讵可餐。”

巧了，在陕北，红枣以其丰富的营养价值成为人们赖以生存的经济食物，渗透到生活的各个领域，以生殖、生命的象征意义为中心形成了独特的红枣文化。这和红枣固有的贫富咸宜的品质有关，也和陕北人枣食工艺的审美修养和红枣崇拜有关。在婚礼和生育中，红枣是种族繁衍、生殖崇拜的象征符号。

本是同根生相煎何太急？

从古至今，莲子和红枣都有多子多福、种族繁衍的寓意，这是巧合还是它们之间有不可言喻的缘分？！

现在又有人发现一种让人不免联发遐想他们关系的食物---红袍莲子。

红袍莲子是一道美食，它的制作过程也有讲究

1、红枣洗净，截去两头，用捅枣棒将枣核捅出，再把红枣放入50度的温水中，浸泡30分钟，捞出后用刀在枣的中间横切一刀，但不要切断。

2、将初步加工过的莲子装在碗中，加入适量清水和25克大油，上笼蒸熟，取出滗去水分。

3、取净碗一个，用大油10克将碗的内壁抹匀。将莲子逐个塞入红枣内，整齐地竖直排列在碗内，与碗口排平，将白糖50克撒入红枣上，用一张麻纸将碗盖住，上笼蒸15分钟，取出揭掉麻纸，扣在圆盘的中心处，红樱桃、桔子瓣排放在红枣周围。

4、将蒸红枣的汁滗入炒锅内，放中火上，加白糖克、大油15克炒汁，待汁浓发亮时起锅，浇在红袍莲子上即成。

风中彩虹，最近河南宴豫食品有限公司新推出一款产品，让您不在纠结于工序复杂而吃不到如此之美味的美食----红袍莲子，只需简单加工即可享用！这也将会是婚宴上的一道美味佳肴！