处暑过后,秋燥易伤人体肺阴,咽干咳嗽等不适也会随之而来,此时不妨多食用百合。中医认为其具有养阴润肺,清心安神的保健功效。在此推荐一款蜂蜜莲子百合粥,适合肺燥咳嗽,虚热、烦躁、睡不好的朋友。

蜂蜜莲子百合粥

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食材:

百合:30克(鲜百合可以用到60克)

莲子:30克

粳米:50克

蜂蜜适量。

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做法:

1、将莲子洗净,用清水浸泡15分钟。

2、百合、粳米分别洗干净,与莲子一同放下砂锅内,加水适量,选用大火烧开,再用小火熬煮,粥黏稠即可。

3、待粥放置温后,加入适量蜂蜜。

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宜忌:

血糖高的朋友不宜食用,儿童可去掉蜂蜜。

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