嘉鱼莲藕（莲藕、野藕、莲子、藕带）是嘉鱼区域特色明显的优势农产品。

近年来，嘉鱼县把发展莲藕作为调整农业产业结构、推进绿色发展、增加农民收入的重要途径，产业特色加快凸显。目前，全县莲藕种植面积4.85万亩，其中莲藕1.6万亩（亩产约斤），野藕1.3万亩（野生藕亩产约斤，规模化种植野藕亩产1斤），莲子1.3万亩（亩产约斤），藕带0.65万亩（亩产约斤）；莲藕系列产品总产量3.99万吨，其中莲藕3.2万吨、野藕0.35万吨、莲子0.18万吨、藕带0.26万吨。按年市场均价莲藕3.6元/kg、藕带10元/kg、莲子18元/kg、野藕16元/kg计算，实现产值万元，种植户亩均收益超过1元；通过龙头企业开展莲藕产品深加工，实现年加工莲藕1.45万吨、莲子0.5万吨，藕带0.26万吨，实现加工产值万元。通过莲旅融合，开展采摘、休闲、餐饮及仓储、电商服务等，实现产值万元。年全县莲藕产业实现综合产值万元。发展莲藕产业特色优势有：

1.地理区位优越。嘉鱼地貌为“一山三水四分田，两分道路与庄园”，境内大小湖泊16个，湖畔野生莲藕资源丰富；嘉鱼气候四季分明，光照充足，雨量充沛，夏热冬冷。夏热，有利于莲藕夏季旺盛生长；冬冷，有利于莲藕冬季田间自然贮存；嘉鱼紧邻武汉，武深高速、武汉城市圈外环高速贯穿全境，以嘉鱼为中心公里半径范围内的岳阳、洪湖、汉川、江夏等都是莲藕原料优势主产区，有利于深加工企业落户。

2.生态环境良好。全县平原湖区、丘陵畈田、鱼池面积均适合莲藕、莲子、藕带生长，且农业生产用水资源丰富。县域内无污染工厂企业，土壤有机质含量高，水生动植物腐殖质含量丰富，土壤和农产品的重金属含量、农药含量检验远低于国家标准。从年起，经过三年创建，嘉鱼成功入选第二批“湖北省农产品质量安全县”。

3.品牌特色明显。“嘉鱼莲藕”获国家地理标志保护产品，“珍湖莲藕”成功注册国家地理标志证明商标，“莲连莲”牌湘莲荣获第十届中国武汉农业博览会金奖农产品，“珍湖雪”纯藕粉荣获第十六届中国农业博览会金奖农产品、泡藕带荣获第十四届中国农业博览会金奖农产品和湖北省十大名优农产品。近三个月来，通过各大平台直播带货，电商销售泡藕带60万包，在同类产品中全网销售排名第一。“湖地野藕”通过选取斧头湖、西凉湖等湖畔野生藕种，经规范化种植后，品质更好，已进入盒马鲜生、永旺超市等平台，受到高端消费市场青睐；“陆溪野藕”被评为首届咸宁市十大特色食材品牌。

4.加工初具规模。全县现有6家涉及莲藕、野藕、莲子、藕带加工企业，在全省乃至全国县市区中属加工品类最齐全的加工产业链，其中省级农业产业化龙头企业有：湖北联创食品有限公司（年加工莲子0吨，产值万元；新上年加工1万吨现代化生产线投产后，将占全国总加工量的六分之一，属全国规模最大的莲子加工企业）、湖北嘉珍生态农业有限公司（年加工莲藕3吨、藕带吨，产值万元）、湖北鸿富公司（年加工出口莲藕吨，其中清水藕片进入海底捞、小龙坎等知名连锁企业供应链，年产值5万元）。

5.文化底蕴厚重。据县志记载，嘉鱼莲藕种植已有0多年历史。嘉鱼古谣有“长江的鱼，嘉鱼的藕，皇帝、才子吃了不想走”。相传唐明皇坐御舟下江南，畅游南嘉水景，饮食了当地的特产“子午鱼炖藕汤”，一时高兴地韵颂《诗经·小雅·南有嘉鱼》，赐名“嘉鱼”。同时，结合我县“二乔故里，诗经嘉鱼”等历史文化，挖掘了系列与莲藕相关的故事题材。

希望咱们嘉鱼的特色产品越来越多、

越走越远！

也希望优秀企业越来越多！

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