莲子50g，百合50g，猪瘦肉半斤。

猪瘦肉洗净切丝；

米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥；

加入莲子和红枣；

待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮；

粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。

益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心等功效。适用于神经衰弱，心悸失眠等。