.04.05—.04.09

幼儿营养食谱

星期一

早餐：葱花烙饼、五香鸡蛋、肉末香菇小白菜粥

加餐：三元纯牛奶

午餐：红薯米饭、红烧排骨萝卜、豆干炒芹菜、西红柿鸡蛋汤

午点：香蕉、麒麟西瓜

晚餐：南瓜双色花卷、清炒虾仁、莲子百合小米粥

星期二

早餐：麻酱糖花卷、五香酱鸭肝、菠菜蛋花棋子汤

加餐：三元纯牛奶

午餐：紫米饭、红烧肉末豆腐、西红柿炒鸡蛋、香菜冬瓜汤

午点：哈密瓜、紫酥梨

晚餐：三鲜馅包子、素炒豆芽菜、玉米糁红薯粥

星期三

早餐：小笼包子、五香鸡蛋、小米胡萝卜粥

加餐：三元纯牛奶

午餐：玉米粒米饭、红烧鸡翅根、腰果炒三丁、萝卜豆腐汤

午点：树熟木瓜、红富士苹果

晚餐：大理石糕、素炒彩丝、冬瓜虾仁汆丸子

星期四

早餐：自制烤蛋糕、猪肉小白菜馄饨

加餐：三元纯牛奶

午餐：香米小米饭、红烧鲷鱼、小香干炒油菜、枸杞山药汤

午点：雪花梨、冰糖橙

晚餐：猪肉白菜馅饼、芸豆香米胚芽粥

星期五

早餐：麻酱糖三角、五香鸡蛋、肉末芹菜胚芽粥

加餐：三元纯牛奶

午餐：提子米饭、西红柿烧牛腩、素鸡炒白菜、苋菜紫菜鸡蛋汤

午点：香蕉、红心火龙果

晚餐：黑芝麻花卷、肉丝炒菠菜、小米红豆枣粥

《春季幼儿饮食小常识》

春天细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致，所以在饮食上应该摄取足够的维生素。小白菜，油菜，柿子椒，西红柿等新鲜的蔬菜和柑橘，柠檬等水果都富含维生素c，具有抗病毒的作用。

春天也是孩子长个的好时节，孩子长高主要是骨骼发育的结果，骨的主要成分是钙，因此春天应供给孩子足够的钙。含钙丰富的食物有：芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮等。

为大家推荐两道适合春季食用的菜品：

胡萝卜炖大骨

用料：胡萝卜克、大骨克、枸杞3克

做法：

1.将胡萝卜、大骨、枸杞洗净，晾干水

2.将胡萝卜切小块，大骨剁成块状

3.将锅烧红、放入适量的油，再把大骨放入锅中炒五分钟左右，加水焖煮

4.把胡萝卜放入锅中跟大骨一起焖煮，大概二十分钟后，放入枸杞

5.最后放适量的盐即可

营养价值：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对幼儿生长发育作用不小，为幼儿新陈代谢提供养分，胡萝卜炖大骨还可以为幼儿补充春季生长所需要的蛋白质和钙质。

麻酱菠菜

原料：菠菜克、食盐5克、酱油10克、味精2克、香油10克、芝麻酱20克、白糖5克。

步骤：

1、菠菜洗净，放沸水中烫熟、捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成段，放盘；

2、麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。

营养价值：芝麻酱富含蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质，给我们的身体提供充足的营养，增强体质；较多的钙可以对骨骼和牙齿的发育有帮助。

菠菜含有丰富的维生素A、C和矿物质，对身体十分有益，加上菠菜中铁的含量也比其它蔬菜多，是人体造血的重要物质，常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效。