秋天一到，许多人是深受秋燥的困扰，

通常，

不少人都会选择银耳来应对秋燥！

没错，银耳非常适合秋天，

被称为“穷人家的燕窝”。

有很好的滋阴润燥、补肾益胃的功效。

但我们平常也不能只吃银耳啊，

需要搭配点别的，那配啥呢？

莲子、百合！

于是乎，银耳莲子粥、银耳百合粥、百合莲子银耳汤层出不穷。这三个搭配在一起，实在是经典。莲子有清心养胃的作用，百合有清肺润肺的作用。

这个季节进行养肺养胃没有问题，所以这哥仨个放在一起很不错。但是，搭配银耳的除了百合就是莲子，这“老三样”太没新意了，再也不能完全吸引我的注意，而且我们需要针对一些病症，你说这可咋办啊？没有永远不变的“老三样”，只有不断变化的新花样。银耳也是需要交“新朋友”的，当然，这“新朋友”可不是随意交的，必须要对人体的健康有些好处才行。

银耳的第一位新伙伴：蜜桔

蜜桔银耳羹

用量：

银耳10克、蜜桔30克、冰糖适量。

每人每天一次。

做法：

1、银耳用水浸泡，然后撕成小朵洗净。

2、加水毫升，煮至软，放入蜜桔肉。

3、大火煮沸后，改用小火煮15分钟。

4、最后根据个人口味加入适量冰糖。

（此药方仅供参考，使用前请先咨询医生）

蜜桔味道酸酸甜甜，有生津液的作用。

而口燥咽干、皮肤干燥就是津液不足伤阴的表现。

与银耳结合，可以起到增强润燥的作用。

注意：

蜜桔的橘络（也就是果肉上的白线）不要揪掉。

橘络是一种中药，具有通络化痰、顺气活血的功效。

对于秋季润肺、增加津液也是有很好的作用滴。

还可以补充植物纤维促进新陈代谢。

第二位新伙伴：杏仁

秋燥的另一个阶段——咳嗽。《黄帝内经》说，咳者，肺逆也。肺逆就是肺气不顺的意思，不顺就需要调理气机。杏仁就是宣肺的药，可以止咳化痰。咳嗽有凉性和热性之分。热咳比较深沉，不容易咳，痰是黄颜色的，量不大。杏仁基本是中性状态，所以总体对于寒还是热都是有好处的。

杏仁银耳羹

用量：

甜杏仁9克、银耳25克、蜂蜜适量。

做法：

1、将银耳发开洗净，杏仁剥皮去尖（也可以不去尖）。

2、加水炖烂，加入适当蜂蜜即可。

（此药方仅供参考，使用前请先咨询医生）

第三位新伙伴：菊花

因为燥气侵入人体最先侵害肺，但是由于脏器是一个整体，所以肝也可能会受到伤害，而且肝是喜欢润燥的。所以，肝阳上亢、肝阴不足等现象就会出现。而菊花可以散风清热，平肝明目，银耳是滋阴润燥。二者相加对稳定血压有很好的帮助。

注意：菊花银耳羹只是帮助您保健，高血压患者还是要吃降压药啊！

用量：

银耳15克—20克、菊花10克。

做法：

1、将泡好的银耳撕成小块，去掉根部的硬结处。

2、将银耳放入滚开的热水中，大火煮沸后转小火。

3、小火煮至七八成后，加入菊花，稍微煮一煮就可以了。

4、根据个人口味适量加入冰糖。

注意：菊花不耐煮，其中的生物碱很容易挥发掉，

不易放的过早，开锅的时候放入即可。

（此药方仅供参考，使用前请先咨询医生）

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（图片来自网络）

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