本期导读

这个甘香酥脆、越嚼越香的「脾之果」，脾虚的人一定不要错过。

前些天朋友圈看到条段子——「天天忙成狗，身体不如狗」。

确实，现在生活节奏越来越快，好好吃饭好好睡觉都是奢侈，许多人的身体都被作得千疮百孔。

其中，尤以脾胃方面的毛病最为常见。比如我有个同学，每天忙到飞起，有时候一天下来水都没机会喝几口，正餐更是匆匆解决，一年时间下来脾胃越来越差，气色差了许多，天凉了，稍微受点寒就容易腹泻。

所谓十人九脾虚，身边这样的例子真的很多很多……

如果你常有这些不舒服：

出现这些问题，十有八九是脾胃功能下降，不能完整的运化水谷导致的。

图源：摄图网

给大家推荐一个脾胃特别喜欢的果子——莲子。

说到莲子，或许一部分人会首先想到养心安神，但其实莲子的补脾之功同样优秀。

甚至可以说莲子是专为「脾」而生，连李时珍都夸它是「脾之果」。

「莲之味甘，气温而性涩，享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。」

——《本草纲目》

中医里也特别重视莲子的应用，罗大伦博士就曾说过：「中医在治疗脾虚的时候，只要大便不是干燥的，往往会在使用怀山药的时候，也用上莲子，尤其对于大便不成型的情况，效果非常好。」

这里讲的莲子，是去掉了芯的莲子。（莲心偏向于泄心火）

?祖辈推崇的补脾吃法：细嚼干莲子?

另外再教给大家一个食用莲子的方法，这个方法对于脾胃特别虚弱的人，是非常有好处的。

这个方法来自《王氏医案》：「莲子，最补脾胃而镇虚逆，若反胃由于胃虚，而气冲不纳者，但日以干莲子细嚼而咽之，胜于他药多矣。」

每天细嚼干莲子，用莲子的甘香镇脾胃，古人认为这样吃比什么都强。

但，干嚼莲子得看莲子的品质，很多莲子嚼起来不但没有甘香，还会有苦涩味。好莲子才会越嚼越香。

我是在吃过国货铺这款即食莲子脆之后，才真正开始干吃莲子的。

直采湖南道地「湘莲」，粒大饱满、清香鲜甜，以真空低温脱水工艺脱掉多余水分，留下莲子原本的营养和滋味，口感酥脆、清香、可口，像小零食一般，非油炸、自然又健康。

而且它是开袋即食，比起平时吃莲子又是提前浸泡又是炖煮，真的方便了太多，同事们纷纷说从此打开了干吃莲子的新世界大门。

大家的反馈也是出乎一致：「香！酥！天啊，原来莲子可以这么美味~」

下午茶时间来上一小碟，简直是绝配。

每一颗莲子都是认真挑选，拒绝硫熏和膨化，白净细嫩，肉酥味美。

如果你脾胃不好，嘴馋又担心外面的零食不健康，相信我，吃它就对了，好吃解馋的同时，还照顾了脾胃，简直不要太棒。

来自「中国湘莲之乡」的即食莲子

甘香酥脆、越嚼越香

?如此特别的莲子脆，选用的是来自「中国湘莲之乡」——湖南湘潭的湘莲。

湘莲与福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲齐名，并称为「中国的三大莲子」，由于历来作为进贡朝廷的珍品，故又称「贡莲」。

湘莲去壳后三粒连起来一寸长，以粒大饱满、洁白圆润、质地细腻、清香鲜甜为著称，至今已有二三千年的种植历史。

图源：摄图网

因湘潭莲子品质极优，故有「湘莲甲天下，潭莲冠湖湘」之誉，湘潭市也被誉称「莲城」。

当然啦，并不是所有的湘莲都有资格成为正安即食莲子脆的一员。

挑选莲子时，我们也有着严格的标准：

必须是人工采摘的当季新鲜莲子，精心筛选圆壮、均匀、饱满、莲肉乳白、糯香鲜甜、莲肉没有损伤的莲子。

拒绝硫熏和膨化的陈年莲子，不额外加香精等添加剂。

可谓是优中择优，让你真正品尝到纯正、地地道道的湘莲。

?做法更是十分讲究，采用真空低温脱水工艺，脱掉多余水分，才有了莲子清香酥脆而不腻的口感

采用此法除了只去掉水分外，莲子仍能维持原状，更保留莲子原有的营养价值，锁住莲子的清香滋味。

不同于我们平时吃到的绵软莲子，莲子脆的口感酥脆、清香绵密，不论是吃还是出外携带都更加方便，想吃就吃，随时随地，开袋即食。

我们虽无法像古人一样「以干莲子细嚼而咽之」（实在咬不动啊），却可以试试这款即食莲子脆，香酥又好吃，同事拿回家，家里的长辈都连夸好吃。

真正好吃的莲子，就是这样香香的、酥酥的，甘香味美，越嚼越香，吃起来就忘不了的。

?配料也绝不马虎，成分以莲子为主，调味所用的糖，用量十分克制

淡淡的甜味不会掩盖莲子本身的清香气，酥脆又清香的莲子，一颗一颗越嚼越香，简直停不下来~

并且贴心地去除了带有苦味的莲芯，避免吃起来有杂味涩味。

如此特别的小食，作为茶点再合适不过。

三五好友相聚，摆上这样一份莲子脆，好好品尝一下这香酥可口的味道，莲香配上茶香，相得益彰，好吃又不会给脾胃造成负担，简直美滋滋~

?小小莲子，不仅补脾，还养心神

经常劳心劳神、心神不定、以及睡眠不好的人，也建议你试试它，莲子补脾的同时，还可入心经，能补益心气安神，自古以来就有补脾、养心安神之用。

以及最近适逢大促，忙着买买买的朋友们，心神也暗耗了不少，也建议吃点莲子收敛收敛心神。

独立小包装的形式，更便于携带和储存，平时上班、出游都可以随身拿上几袋。

现在购买还有新品特惠活动26.9一盒，一盒有9~10袋，买2盒还减5元，叠加店铺其它优惠，算下来一盒才20出头，好吃又划算。

酥脆香甜、越嚼越香的即食莲子脆

甄选「中国湘莲之乡」的道地湘莲

粒大饱满、洁白圆润、酥脆、甘香

真空低温脱水工艺

锁住莲子的营养和美味

甘香酥脆，好吃又照顾脾胃

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