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时间过得真快，一转眼就已经是“立夏”了。

“立夏”作为夏天的第一个节气，表示告别春天，盛夏时节的正式开始。与此同时，树木变得枝叶茂盛，万物开始长大，阳气也开始变得旺盛。

伴随立夏的到来，阳气渐长，阴气渐弱，相应的，我们的饮食和作息习惯也应该顺应自然的变化而变化，那么我们应该怎么做呢？今天就让我们一起来走进“立夏”。

什么是“立夏”？

立夏是每年农历的5月5日，因太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。所以南方夏收作物进入生长后期，开始茁壮成长。

因感暑热之气，有些人，尤其是老幼体弱者，容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状，称为“疰夏”。

中医认为：“暑易伤气”，“暑易入心”。立夏时节，自然界阳气渐长、阴气渐弱，对于人体脏腑来说，肝气渐弱，心气渐强。因此，夏季养生要以“养心”为主。

从中医上讲，心属火，五味之中苦味入心，所以饮食上要以注意清淡饮食，多吃苦味的食物。

妍妍在此为大家整理了一些夏日养心降火的食材，大家快来一起看看吧~

#莲子

：平

：甘,涩

：心,脾,肾经

主要功效：补脾止泻，养心安神

养心食疗方：银耳莲子粥

做法：

粳米淘洗干净，萝卜切成小粒，莲子百合泡水洗净，将粳米、莲子、百合、胡萝卜放入锅中加水熬煮30分钟，加入糖搅拌即可。

#百合

：平

：甘

：心,肺经

主要功效：

润肺止咳、清心安神

养心食疗方：西芹清炒鲜百合

做法：

锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。出锅，装盘。

#小麦

：凉

：甘

：心,脾,肾经

主要功效：

养心除烦，健脾益肾，除热止渴

养心食疗方：小麦养生饭

做法：

按照米和水的比例为1：1.5将米浸泡5-6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

好啦，以上就是今天所有的内容啦~

我们下期再见

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