营养美味，丸子豆腐汤和豆腐肉片汤，老人小孩都说好！

大家好，我是本篇的作者今天我给大家分享的文章是丸子豆腐汤和豆腐肉片汤。这两道汤都非常的有营养，而且还有延年益寿的功效非常受到人民的喜爱已经流传了几千年的历史了，至今都非常让人怀念。在我们的生活水平渐渐地提高了。我们对于饮食需要更加的有要求。再像以前一样只为了填饱肚子。现在的养生观念已经影响了我们每一个人。下面小编为大家介绍这两种汤详细地给大家介绍一下喜欢的话可以一起学习

:豆腐2块,小萝卜1个,鸡蛋白1个，木耳10克,山芋50克，上汤3杯,陈皮少许。:豆腐在滚水中浸过，沥干水分;山芋去皮磨碎，木耳泡过水后滤千切丝。将豆腐、山芋木耳混合蛋白一起,放人缶本内磨碎制成小丸状,并加少许酒、酱油和昧精调味,用慢火煮二十分钟。小萝卜去皮,切成六角形;萝小叶选净一起调味,并煮片刻。把豆腐丸和小萝b一起盛在汤碗中，加少许陈皮,即可饮用。

山芋就是我们所说的番薯番薯是人人都非常喜欢吃的食品，。山芋有白皮的红皮的，还有黄心儿的。白天的大多甘甜细腻是人民币，平时最喜欢吃的杂粮之物之一。山芋对于肥胖体型的轻度浮肿，有较好的辅助治疗作用。鳝鱼中含有丰富的黏液蛋白，这是一种多酮体与蛋白的混合物，能保持肠道呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管儿弹性，防止动脉硬化和延缓衰老。

酸雨中有丰富的纤维素在肠内能吸收水分增加大便体积，从而促进排便山芋中含有一种类雄性激素能保护人体皮肤。山芋还能降低血清中的转战没对高血压等心血管疾病，也有很好的作用。山芋富含硒元素，并有较强的抗氧化作用。一般我们在家里的家常吃法就是可以把山芋拿着争着出是煮着吃，还何以可以跟大米放在一起熬粥喝吃的时候可以趁热吃而不宜推荐过去，以防噎塞，有时候我们吃山芋的时候，还可烧心腹胀也不宜吃过量老人吃山芋熬粥最好不过的。

首先我们一把山岳洗干净去皮，然后再放在案板上切成小块，然后用。碾米清水洗干净煮开，然后煮开之后再把山芋放进去。在放在一起熬煮粘稠。我好吃后加入少量的白糖。吃起来更为可口。如果平日里有浮肿者可以加薏米心烦，失眠者加莲子，腰疼者可以加入杰子头昏目花者，可以加入菊花枸杞一起熬粥效果会更好

:豆腐3块,猪肉克，葱2条，辣椒1只,香菇3个,姜2片，上汤4杯,沙栗油1汤匙。:把豆腐切成小长条状，沥千水分。猪肉切成薄片。香菇洗净去蒂切成条状，葱切碎。辣椒切成环状，姜切散片，用沙果油炒香，顺序放人猪肉和香菇拌炒,加上汤煮滚。去汁后再放人豆腐,加少量酒酱油和盐调味。豆粉加水调匀倒人，煮滚后加上麻油和葱即可饮用。

豆腐是我国炼丹家淮南王刘安发明的绿色健康食品到直到今天已有两千一百多年的历史了。到至今都身上我国人民及全世界人民的喜欢发展，至今豆腐的品种非常的齐全，花样也非常的繁多，具有风味独特制作工艺，简单，使用方便的特点有高蛋白低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，豆腐也可以生着吃，也可以煮熟吃老幼皆宜养生摄生益寿延年的美食佳品，安徽省的淮南市刘安故里，每年9月15日有一年一度的豆腐文化节

豆腐的原料是黄豆，绿豆白豆豌豆等，首先我们要把豆洗去皮山净洗干净后放到水里面浸泡时间不等，。如果是夏天的话就时间短，如果是冬天的话可能就时间比较长。浸泡好后再加入一定的水磨成生豆浆，接着用特殊的不干胶磨出来的浆液装好收好袋口用力挤压将豆浆压出布袋一般砂浆可以榨两次在炸完第一次后将不再打开放入清水收好袋口再炸一次生豆浆榨好后放入锅里面熬竹边熬边撇去上面的泡沫煮的温度保持在九十到一百一十摄氏度之间，并且注意煮的时候煮好的豆浆需要进行点已凝固点卤的方法可以分为盐卤和石膏两种

豆腐的功能与作用更年期的保护神，有效地预防骨质疏松乳腺癌和前列腺的发生，预防心血管儿疾病豆腐健脑的同时还能抑制胆固醇的摄入大量蛋白显著降低血浆胆固醇甘油三酯和低密度蛋白不仅可以预防结肠癌还有助于预防心血管儿疾病。还可以补一清血养血豆腐为补益精血养血的食品，常食之可补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃更适于热性体质，口臭口可肠胃不清热病后调养者食用现代医学证明豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外，对牙齿对骨络生长发育也颇有有益，在造血功能中可以提增加血液中的铁的含量

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