今日(9月8日)是白露,白露是全年昼夜温差最大一个节气,一般昼夜温差在10℃左右。白露后天气凉爽,但比较干燥,中医说干燥的气候最易伤肺,而肺气损伤也会引起胃气下降,所以此时的饮食重点是润肺、养肾。

豆干魔芋养阴化瘀

饮食应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。

秋季宜养阴,对于血瘀体质来说,此节气宜遵守养阴以活血,调气以化瘀的原则,即生津润燥又疏肝理气。这类的食物有:豆浆、豆腐、豆腐干、黑芝麻、白芝麻、魔芋、莲藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、红酒等。

银耳莲子润肺

水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲子、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。

早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

中老年人和慢性患者应多吃些红枣、山药、鸭、鱼、肉等食品。可以吃一点乌骨鸡汤、蜂蜜、芝麻、花生之类。

百合红枣汤养胃

润燥较为合适的食物有蜂蜜、梨,还可多喝大枣百合汤,取大枣10枚,百合60克,冰糖适量炖汤。有补中益气,润肺止咳、健脾养胃的功效。

来源:现代保健报

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