荷花（NelumbonuciferaGaertn．）蕊名菌萏，茎名莲藕，果名莲蓬，实名莲子，为睡莲科莲属的多年生水生植物。叶圆似盘，高出水面，水珠凝聚，酷似水银；花于夏日开放，观赏期一月有余，花色多种，冰清玉润，红晕如脂。品种极多，生产上栽培的有产藕或产莲子的两大类，园艺上多以观花为主。最适于水景配置，是湖面、池塘等较大水面的重要绿化植物。园艺品种，多用缸、盆栽植，专供观赏或剪作切花，为著名的传统花卉。食用及药用价值亦高，可结合园林美化，广为种植。

荷花原产于热带亚洲至澳洲，我国是世界栽培荷花最早的国家，有千年以上的历史。栽培的面积很广，南北方均有种植。荷花性喜温暖，不耐寒冷。喜生于肥沃深厚的烂泥中，一般土层浅薄的水稻田生长较差。要求高温、高湿、高肥，不耐荒芜。人工栽培的莲藕，每年要耘田、施肥数次，才能长出肥嫩的鲜藕。以观赏为主的，莲藕生长不大，但也要求肥沃的泥土，才能开花鲜美。

种子可育苗，种壳坚实，不易吸水，埋藏在泥土深处的，经历千年以上尚可保持发芽力。人工播种时，最好磨穿一端，促进种仁吸水发芽。生产上多用无性繁殖，一般整地以后直接种植，可不经过育苗。具体做法是春季开叶前，选用莲藕分枝出来，带有顶芽的小癘作种苗，每两条种作一丛，嫩芽向上，头尾互置。用盆缸栽作观赏的，需用不漏水的大盆、水缸，底部放0.5米深左右的肥污泥，泥面经常保持浅水，并视荷苗生长情况，施用追肥，可开出景色艳丽的花朵。

金莲花（TropaeolummajusL．）灰绿色的肉质嫩茎，蜿蜒蔓伸。叶小而圆整，表面灰绿色，形态似莲，颇为隽秀雅丽；花为小喇叭状，色泽有紫红、橙黄、橘红等多种。园艺品种除色泽丰富外，尚有重瓣、半重瓣等品种，均美丽可供观赏。很宜于作盆花，在盆上扎置各种形态的小支架，令其随架成景，或不置支架，平铺盆面，均很美观。也可地植于假山上及矮墙、栅栏、花坛等处，任其自然攀附，景色亦颇秀丽。

金莲花原产于南美洲，现广植于世界各地供观赏。北方室外栽培的，冬季植株枯萎，应移至温室或室内，防寒越冬。华南地区的适生期为秋末至翌年夏初；炎热季节生长明显受抑制，呈休眠状态，此时应置于荫棚下的凉爽潮润处。金莲花适生于肥沃疏松的土壤，较能耐水湿，亦较能耐干旱。种时施足基肥，以后不时施以稀薄的肥水，即可保持花繁叶茂。初种时浇足水分，以后不需经常浇水，栽培性较强，少有病虫害，管理亦较容易。

扦插及播种均可，也可用分株繁殖。种子圆形、有棱，熟时呈黄色，熟后自行脱落，可以天然下种发芽。播种苗约生长天方可开花供观赏。做法是剪取嫩茎，截成15-20厘米长一段，除去下段叶片，插入沙床内，半个月左右发根，扦插苗约2个月可开花。华南地区多用分株法繁殖，方法是夏季开花后将进入休眠期的金莲花放置于阴暗湿润处，不加管理，至10月初，许多老茎已陆续发出新苗，即从中分出一部分带根的新株，另行种植，采用一般管理措施，至春节前可开花供观赏。

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