功效

安神健脾，清肺燥，止干咳。凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服。

原料

灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉克。

调料

葱15克，姜10克，精盐5克。

做法

1.灵芝润透切片，莲子、百合洗净，姜拍松，葱切断；猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块。

2.猪瘦肉、灵芝、莲子、百合、姜、蒜、精盐同放炖锅内，加水毫升，置大火上烧沸。

3.再转中小火炖煮50分钟即成。

引经据典：《本草纲目拾遗》：“（百合）清痰火，补虚损。”

灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经；可养心安神，养肺益气，理气化瘀、滋肝健脾。

主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛；灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧化。

性平、味甘涩，入心、脾、肾经，补脾止泻，养心安神。可用于脾虚久泻、心悸失眠、防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚。

主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，虚泻等病症。

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血等。

2.宁心安神

入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。

猪瘦肉性平，味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

主治热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、滋阴润燥、燥咳、便秘、补虚、滋肝阴、润肌肤、利小便。

辽宁茂盛生态农业有限公司自主创立了“牟姑娘”品牌商标，以柞木灵芝栽培技术，做为公司主营研发项目。相继在吉林长白山、抚顺浅沟子水库、新宾满族自治县建立了——牟姑娘灵芝中草药种植基地。

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