上火了一吃就好的食物,夏季绝对用得上
点击图片查看详情 除了天气闷热,夏天最让人闹心的,还有容易溃疡、上火。喉咙痛虽然不是大毛病,但吃不好睡不香,总难免影响生活和工作。 今天小编就给大家分享几款清润食谱,帮助大家通过饮食来调养去火~ 喉干嗓哑,服秋梨膏 梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,上火时食用秋梨膏,清润养人。 食材清单: 2个秋梨或雪花梨、6个红枣、30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜 制作方法: 将梨洗净去皮,在擦板上擦成细腻梨肉蓉;将红枣蒸熟切条;将生姜去皮切片;将冰糖用刀柄敲碎; 所有材料放入锅中(砂锅更好),大火煮开后转小火半小时; 取笼布(或细纱布),将锅中食材倒进去,挤出汁液,再倒回锅中小火煮1小时左右,感觉粘稠即可; 晾凉后加1勺蜂蜜调匀,放入冰箱冷藏,随用随取! 口长水泡,桂圆银耳莲子汤 银耳护肝,莲子安神,桂圆养心脾,伏天常饮桂圆银耳莲子汤,口腔舒爽,身心愉悦。 食材清单: 银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量 制作方法: 将莲子泡发半天,加银耳继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟,冲去杂质,倒入少许清水;银耳泡发,去杂质,撕成小片; 将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加冰糖,转中小火炖煮90分钟左右即可。 嘴唇干裂,黄瓜猕猴桃汁 黄瓜清热解毒,猕猴桃解热止渴,两种合用能润口唇。炎热天气常饮,不仅美味去火,还有助于养颜瘦身。 食材清单: 1根黄瓜、1个猕猴桃、凉开水毫升、蜂蜜两小匙 制作方法: 黄瓜洗净去籽,留皮切成小块;猕猴桃去皮切块; 一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌; 倒进杯中,加入蜂蜜,于餐前一小时饮用效果更佳; 暑热烦渴,薏仁绿豆汤 薏米利水渗湿、健脾、清热排脓,绿豆消暑除烦,止渴健胃,利水消肿,两者搭配甜而不腻,去火解渴,清爽怡人。 食材清单: 薏米、绿豆、适量白砂糖 制作方法: 薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出; 放入电锅中,加适量水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出; 绿豆洗净,浸水泡约一小时,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开; 放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂; 入糖调味,煮匀即可食用; 鼻子出血,芒果西米露 芒果抗菌消炎,去痰止咳,西米健脾,补肺,化痰,两者搭配入口爽滑,消渴解暑,降火消炎。 食材清单: 西米2两,糖1/2杯,芒果3个,适量椰子粉 制作方法: 将芒果切开,两瓣果肉切花刀,取小块;用温开水将椰粉冲调晾凉; 将西米丢进沸水,中火煮10分钟关火,焖8分钟至西米完全透明; 把芒果肉三分之一丢进料理机打成芒果泥,将冰块丢进料理机,等候10秒; 在碗底铺好西米,放入冰块芒果泥、芒果块,倒入放凉椰浆即可; 赞赏 |
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