雪莲子和普通的莲子是不一样的，是可以有效的治疗身体的酸痛或者风湿病等，而且果实晶莹，口味非常的鲜美，含有非常高的营养物质的，对于一些睡眠不好或者说体内燥热的朋友是可以很好的食用一些来改善的，那么雪莲子怎么食用比较好呢?一起来看看吧。

　　雪莲子红酒煮梨的做法

　　1、泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。

　　2、倒入ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。

　　3、雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。

　　4、处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

　　我们食用这道食物是可以很好的降血压的，而且莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精状况，食用雪莲子是可以很好的治疗的。梨是可以很好的清热润肺的。

　　雪莲子银耳杏仁羹的做法

　　食材：野生银耳、雪莲子、桂圆干、杏仁、枸杞子

　　辅料：黄冰糖、水

　　制作过程：

　　1、准备好各种食材。

　　2、银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好，桂圆、枸杞子冲洗干净。

　　3、取一煲汤用砂锅，将除枸杞外所有食材置砂锅中，注入足量水。

　　4、开大火烧开再转小火煲2个小时左右，再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。

　　我们食用这款食物是可以很好的清热润肺的，对于秋冬季来说是比较的干燥的，食用是可以很好的缓解干燥，是可以使得皮肤更好的水润的，而且含有丰富的蛋白质、藻角质、氨基酸。

　　莲子是我们生活中不可多得的滋补佳品，但是我们要知道雪莲子也是存在着一定的副作用的，比如说秋水碱，如果是长期的食用的话，是会导致致恶心、食欲减退、腹胀等。所以大家在平时的生活中是要注意合理的适量的食用的。