莲子：养心安神、止泻、补脾薏米：健脾、利湿、除痹红豆：理气、清热解毒、活血

食材：

莲子10粒薏米两把红豆一把冰糖适量（根据个人口味放）

1、将莲子，红豆，薏米淘洗两次，放水浸泡一小时

2、浸泡好后，将谷物放入炖盅，泡谷物的水最好拿来炖粥，避免营养流失

3.放入冰糖，小火炖3个小时即可。

4、简单又美味的薏米红豆莲子粥就制作完成啦！！最后如果甜度不合适可以再调些糖。薏米本身会有一股清甜味，所以一开始不介意加太多糖。

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