?   《本草纲目》中记载,莲子补中养神、益气力,久服轻身耐老,不饥延年,益心肾、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目。今天小编推荐几款夏日莲子食谱,助熬夜看球的你清热去火~

嫩莲子20克,粳米克。

将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

补益脾胃。

莲子肉、糯米(或大米)各克(炒香)、茯苓克(去皮)

共研为细末,白糖适量,一同捣匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。

具有补脾益胃功效。用于脾胃虚弱,饮食不化,大便稀溏等。

莲子60克,生甘草10克

水一大碗;小火煮至莲子软熟,少加冰糖,吃莲子喝汤。

具有利尿作用,可治疗泌尿系统感染,兼治虚烦、低热等症。

莲心适量,用来泡茶。

具有清目、清热、固精、安神、降压功效。

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