百合花是一种近些年十分时兴的健康养生食物，它对大家的身心健康有不错的补充功效，因而，吃百合花遭受了大家的亲睐。百合花是一种植物地下茎，因为其外形像乳白色鲜丽花瓣，这类食物尽管营养成分极高，可是，服用还要适当。下边就讨论一下多吃百合花的益处和弊端有什么呢？

百合对人体的益处

百合花带有多种多样黄酮，提升机体细胞免疫作用。有的人经常会出现心率发慌闹心，舌色泛红，心神不宁。百合花有宁心的作用，食之能够减轻病症。百合花性平清润，主入肺心，长期食用以润肺润肺止咳化痰，清心安神等功效。

百合花止咳润肺、滋阴清热利湿、清宁心安神之作用。主冶肾阴虚咳嗽痰多，痰里有血，益肾涩精，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。

经常用百合泡水喝，还能美容养颜，更能延缓衰老，因为百合中含有大量的天然黏液蛋白，含有一些维生素和天然多糖，这些物质被人体吸收以后，都能滋养肌肤，促进皮肤细胞再生与代谢，也能抑制黑色素生成，除此以外，能提高人体组织细胞的活性，能加快身体代谢，减少多种衰老症状的发生。

百合吃法推荐

银耳百合莲子羹主料：银耳(干)20克,莲子克辅料：百合20克,枸杞子15克调料：冰糖克教您银耳百合莲子羹怎么做，如何做银耳百合莲子羹才好吃。1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天。2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣。3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可。4.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时。5.加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时。6.改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。

食用百合的禁忌

1、百合属于凉性的食物，对于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的，容易导致拉肚子，胃痛等不适的产生。

2、百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用，容易造成消化不良，腹痛，影响身体健康，偶尔食用一点就好。

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