大家好，我是爱养生的丫米食光，今天为大家分享的这款汤品很家常非常简单，具有健脾胃、益气血的功效，是小儿春季常用的汤品，也宜老人和成年人养生食用。

汤料食材选用的是健脾祛湿的芡实和益气降燥的莲子，配上滋阴补血的猪瘦肉，做法简单无禁忌。

准备:瘦肉克(约一掌大小)

芡实10克(约一小勺)

莲子15克(约10-15粒)

姜片少许

料酒10毫升

鸡精、食盐根据个人口味适量

步骤:

1，莲子水发洗净后摘除莲子芯，瘦肉切块，焯水后冲去血沫备用。

2，砂锅装清水烧开，加入一勺料酒，依次放入莲子、芡实、瘦肉片、姜片。

3，大火煮两分钟，转小火再炖一小时，炖出食材的香气。

4，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调均匀即可。

好啦，这款适合男女老幼的春季养生就可以品尝了，汤汁充满肉香无药味，莲子粉烂，芡实煮开像爆米花。

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