大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来玫瑰银耳莲子羹，一起来做吧！

食材详细信息

主料

干玫瑰花适量银耳适量干莲子适量

辅料

冰糖适量

做法步骤玫瑰银耳莲子汤

做法玫瑰银耳莲子汤步骤：1将水在1个锅中煮沸，沥干莲子，煮15分钟(根据个人喜好，也可以煮和开花)捞起。

玫瑰银耳莲子汤做法步骤：2.2去红莲皮备用

玫瑰银耳莲子汤做法步骤：3-3取银耳杂质浸泡

玫瑰银耳莲子汤的步骤做法：4.4用开水浸泡玫瑰，放置半小时，让花汁充分溢出

将浸泡过的银耳和浸泡过银耳的水一起倒入高压锅，待上汽扣好阀门后煮10分钟。

做法步骤玫瑰银耳莲子汤：66打开高压锅盖(排气后)，加入冰糖，继续用中火煮沸5分钟，糖化，使银耳汤变粘。

做法步骤玫瑰银耳莲子汤：7.7倒入玫瑰和果汁，再煮5分钟

做法步骤玫瑰银耳莲子汤：8-8最后加入莲子煮沸

技巧

1.莲子不需要浸泡在头发里。它们被直接放入沸水中，在超过10分钟内煮熟。

2.银耳本身会变软，不用沥干淀粉就可以煮得很稠。

3.莲子和银耳同时在锅里煮，银耳汤不易粘。

4.如果银耳煮得太早，糖会溢出锅。

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~