夏日炎炎总想靠冰品冷饮消暑，当心适得其反!做客《健康每1天》的嘉宾，中华中医药学会国际部顾问李智老师指出，冷饮虽可解一时之暑热，但多吃则会抑制肠胃功能生“湿邪”，反而产生腹泻、食欲不振、胸闷倦怠等症状。

专家建议可多食用甘凉性质的食物来清热养阴，例如以白木耳、莲子、百合酌加冰糖做成甜品，退火益气又能提振精神。夏天很多人会买现成的饮料解渴，但人工成分添加过多，多喝对身体多负担，不如在家煮一锅莲子银耳汤，放凉以后喝，消暑又具有养生抗老化功效。

食材准备

莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、冰糖10g

制作步骤

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。

3、最后放入冰糖，冰糖融化后关火。

小贴士：

百合味甘，性微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。

银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。

莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。

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