新鲜莲子是个宝再不吃就过季了_莲子禁忌

会盟银滩新鲜莲蓬等你来

荷花盛开后，就轮到新鲜莲子上市了。新鲜莲子，越嫩越好，老了之后不但很苦还口感也不好。而且新鲜莲子还有很多你不知道的养生功效哦。

新鲜莲子的功效

1、降血压

莲子微苦，它所含的非结晶形生物碱N-9有降血压作用，因此高血压患者可以在当季多吃新鲜莲子。

2、强心安神

莲子本就有养心安神的功效，所以新鲜莲子也有此功效，如果夜晚睡不好就剥几颗吃吧。

3、滋养补虚

莲子有补肾止泻的功效，对于年老体虚者更是上好的营养品。

4、清心解热

莲子微苦又略带甘甜，有清心解热的功效。

莲子如何吃

天气炎热的时候，消暑是首位，可以做个冰镇银耳莲子羹，再加入红枣的话，对女性是非常好的日常保健品。新鲜莲子还可以用来煮粥、炖排骨，都是不错的清火滋补食品。

1冰镇银耳莲子羹

原料：银耳、枸杞、莲子、冰糖。

做法

1、将银耳、莲子、枸杞各自用水泡2个小时。

2、将泡好的银耳去蒂，掰成小朵放入锅中，加水，大火煮开后转小火煮至起胶。

3、放入其余原料，加冰糖文火炖煮1小时左右。

小贴士：如用高压锅，所有材料一起放入，大火烧至起蒸汽后开小火炖30分钟左右即可。

2木瓜莲子百合汤

原料：木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。

做法

1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。

2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。

3花生莲子炖排骨

原料：排骨克，花生50克，莲子10个，生姜2片。

做法

1.排骨焯水，去污血。

2.把焯好水的排骨放入砂锅中加花生和莲子。加入生姜片。倒入适量的水。

3.大火煮开，转小火慢煲90分钟左右加盐。

4.出锅时加点鸡精调味即可出锅。

小贴士：加水时水一定要高于排骨。莲子和花生可以提前泡一下，煮出来后才会软烂。

交通攻略

一、自驾路线

1、洛阳市→定鼎路（洛吉快速路）→向北→S线（孟扣路）→会盟银滩

2、郑州市→连霍高速（洛阳方向）→孟津站下→向北→S线（孟扣路）→会盟银滩

3、三门峡市、山西运城市→连霍高速（洛阳方向）→孟津站下→向北→S线（孟扣路）→会盟银滩

4、洛阳吉利区、济源（焦作、新乡）市和山西省晋城市→向南→洛阳黄河公路大桥南→会盟镇十字街→向东→银滩

二、公交路线

1、洛阳市区乘洛阳至扣马公交到会盟镇李庄村下车即达。

2、洛阳市区乘85路至吉利区公交到会盟镇下车换乘到李庄银滩车辆即达。

3、洛阳市区乘洛阳至济源（或孟州、焦作、新乡等黄河北地区）的城际客运到会盟镇下车换乘到李庄银滩车辆即达。

三、赏荷直通车

8:00牡丹城→8:15王城公园门口→8:30八一路金水湾大酒店→8:40西关九龙宾馆对面53路公交站

（-或预约）